步骤：
1. sudo vi /etc/crontab #编辑crontab任务
2.输入01 12 * * * root /usr/local/mysql/backup/backup.sh >> /usr/local/mysql/backup/error.log 2>&1 #表示每天12点01分以root用户执行/usr/local/mysql/backup/backup.sh备份脚本，错误日志输出到/usr/local/mysql/backup/error.log，方便查找问题
3./etc/crontab 内容如下：
!/bin/sh
source /etc/profile
SHELL=/bin/bash
PATH=/sbin:/bin:/usr/sbin:/usr/bin
MAILTO=root
HOME=/
# For details see man 4 crontabs
# Example of job definition:
# .---------------- minute (0 - 59)
# | .------------- hour (0 - 23)
# | | .---------- day of month (1 - 31)
# | | | .------- month (1 - 12) OR jan,feb,mar,apr ...
# | | | | .---- day of week (0 - 6) (Sunday=0 or 7) OR sun,mon,tue,wed,thu,fri,sat
# | | | | |
# * * * * * user-name command to be executed
01 12 * * * root /usr/local/mysql/backup/backup.sh >> /usr/local/mysql/backup/error.log 2>&1
4.sudo /usr/local/mysql/backup/backup.sh #编辑脚本内容
5.在脚本中输入以下内容
#!/bin/sh
time="$(date +"%Y%m%d%H%M")"
sudo /usr/local/mysql/bin/mysqldump 数据库名 | gzip > /usr/local/mysql/backup/adshare_$time.sql.gz #备份并压缩文件
find /usr/local/mysql/backup/ -name "adshare_*.sql.gz" -type f -mtime +7 -exec rm {} ; > /dev/null 2>&1 #删除7天前的备份文件
#注：这里不用sudo /usr/local/mysql/bin/mysqldump -u 用户名 -p密码 数据库名 | gzip 这种形式，不然会报Warning: Using a password on the command line interface can be insecure. 这里我们将数据库用户名和密码保存在数据的conf配置文件中，例如我的配置文件是/etc/my.cnf，在my.cnf中加入
[mysqldump]
user=用户名
password=密码
6.sudo chmod 777 backup #给backup文件夹授权
sudo chmod 777 backup.sh #给backup.sh 文件授权
7.sudo /etc/rc.d/init.d/crond start 启动脚本，如果脚本已经启动则用sudo /etc/rc.d/init.d/crond restart 重启脚本
遇到的问题：
备份脚本手动执行没有任何问题，但是放在crontab定时任务中就出现备份的脚本文件为空，查资料后发现有的人说是因为mysqldump的路径写的是相对路径，改成绝对路径即可，但是我的路径写的是绝对路径，后面查看error.log日志发现报sudo: sorry, you must have a tty to run sudo 错误。执行 sudo vi /etc/sudoers 将Defaults requiretty 修改为Defaults:nobody !requiretty，表示仅 nobody 用户不需要控制终端。按esc输入::wq!强制保存，这样文件就能正常备份了。