查询了一些信息，终于发现了原因。。
据说导致该问题的原因是输入法设置不当。
Windows 7默认的输入法为英语，键盘模式为美式键盘（英国），同时提供的还有美式键盘（中文-简体）的模式，由于使用英国美式键盘没有任何问题（在win xp下就没的问题），所以大家在设置的时候，也就习惯性的把中文键盘删除，只保留英文键盘。就是因为这个原因才导致复制时出现乱码的问题。
解决的办法是删除英文的美式键盘模式，添加中文键盘模式并且设置为默认值。
具体操作步骤是：在系统桌面任务栏上的语言栏单击鼠标右键，在弹出的菜单中选择“设置”命令，进入到“文字服务和输入语言”对话框，切换至“设置”选项卡，在“已安装的服务”列表中找到键盘模式为美国英语键盘布局的英语输入法，将其删除，然后将默认的输入语言设定为“中文（中国）－简体中文－美式键盘”，最后保存退出即可。若不能解决问题，建议您在剪切和粘贴时都启动中文输入法，这样也可以消除乱码现象。