php上传文件限制涉及很多方面，大致归纳一下，有如下几个：
1、memory_limit //内存设置限制
2、max_execution_time //程序执行时间限制
3、post_max_size //最大POST数据限制
4、upload_max_filesize //最大上传文件大小限制
当然有这几个也不是绝对就限定了上传文件大小，理论上也只是限制最大可能的上传文件大小，因为内存设置还受限于当前可用内存数，程序执行时间受限于当前系统繁忙状态，POST数据大小还受限于POST冗余头或多断上传数，等等，这些因素都会在某个时机会影响到上传文件结果。
所以从逻辑顺序上：memory_limit > post_max_size > upload_max_filesize，再加上一个前提max_execution_time许可时间足够长。
归纳一下，假设上传限制100M字节，则参考设置如下：
; Maximum execution time of each script, in seconds max_execution_time = 30 ; Maximum amount of time each script may spend parsing request data max_input_time = 60 ; Maximum input variable nesting level ;max_input_nesting_level = 64 ; Maximum amount of memory a script may consume (128MB) memory_limit = 128M ;Maximum size of POST data that PHP will accept. post_max_size = 105M ; Maximum allowed size for uploaded files. upload_max_filesize = 100M
一般来讲，上传文件时，首先需要保证上传内存，查看PHP.INI默认配置，memory_limit默认是128M，对一次脚本执行可消耗的内存量。如果上传限制100M，那么这么大的内存量而言足够了（还是一般来讲，比如多文件同时上传可能就会不够）。
调整set_time_limit
max_execution_time默认设置为30秒，对于上传100M文件而言，目前的网络情况来看，30秒要上传100M文件几乎是不可能的，10M带宽完全对称速率，一秒一兆也需要一分半钟。所以这个设置即使调整也难以估算实际执行时间，而且调整太长对APACHE不太友善。
所以建议不要调整max_execution_time，而只是在PHP程序中使用：
set_time_limit(0);
进行临时调整。设置0表示没有时间限制。当然从程序执行角度，设置0是解决了超时问题，但其实并非好的解决办法，如果程序支持断点续传，那么设置600秒或3600秒也似乎是个更好的思路，超时时自动断点续传即可。
查找 post_max_size = 2M (默认为2M)改为想要的大小，如：post_max_size = 100M
upload_max_filesize 表示所上传的文件的最大值。
查找upload_max_filesize,默认为8M改为upload_max_filesize = 100M
需要注意的是，把post_max_size 大于 upload_max_filesize 的设置为好。
最后，设置结束后，需要重新启动apache。
具体可查看 PHP手册 中的 〔php.ini 核心配置选项说明〕
upload_max_filesize 所上传的文件的最大大小。
post_max_size 设定 POST 数据所允许的最大大小。
memory_limit 设定了一个脚本所能够申请到的最大内存字节数。
PHP上传文件涉及到的参数PHP默认的上传限定是最大2M，想上传超过此设定的文件，需要调整PHP、apache等的一些参数. 下面，我们简要介绍一下PHP文件上传涉及到的一些参数：
file_uploads
是否允许通过HTTP上传文件的开关，默认为ON即是开
upload_tmp_dir
upload_tmp_dir用来说明PHP上传的文件放置的临时目录，要想上传文件，得保证服务器没有关闭临时文件和有对文件夹的写权限，如果未指定则PHP使用系统默认值
upload_max_filesize
允许上传文件大小的最大值，默认为2M
post_max_size
控制在采用POST方法进行一次表单提交中PHP所能够接收的最大数据量。如果希望使用PHP文件上传功能，则需要将此值改为比upload_max_filesize要大
max_input_time
以秒为单位对通过POST、GET以及PUT方式接收数据时间进行限制。如果应用程序所运行环境处在低速链路上，则需要增加此值以适应接收数据所需的更多时间
memory_limit
为了避免正在运行的脚本大量使用系统可用内存，PHP允许定义内存使用限额。通过memory_limit变量来指定单个脚本程序可以使用的最大内存容量变量memory_limit的值应当适当大于post_max_size的值
max_execution_time
max_execution_time设置了在强制终止脚本前PHP等待脚本执行完毕的时间，此时间以秒计算。当脚本进入了一个无限循环状态时此变量非常有用。然而，当存在一个需要很长时间完成的合法活动时（例如上传大型文件），这项功能也会导致操作失败。在这样的情况下必须考虑将此变量值增加，以避免 PHP在脚本正在执行某些重要过程的时候将脚本关闭
打开php.ini，首先找到
file_uploads = on ;是否允许通过HTTP上传文件的开关。默认为ON即是开
upload_tmp_dir ;文件上传至服务器上存储临时文件的地方，如果没指定就会用系统默认的临时文件夹
upload_max_filesize = 8m ;望文生意，即允许上传文件大小的最大值。默认为2M
post_max_size = 8m ;指通过表单POST给PHP的所能接收的最大值，包括表单里的所有值。默认为8M
一般地，设置好上述四个参数后，上传<=8M的文件是不成问题，在网络正常的情况下。
但如果要上传>8M的大体积文件，只设置上述四项还一定能行的通。
进一步配置以下的参数
max_execution_time = 600 ;每个PHP页面运行的最大时间值(秒)，默认30秒
max_input_time = 600 ;每个PHP页面接收数据所需的最大时间，默认60秒
memory_limit = 8m ;每个PHP页面所吃掉的最大内存，默认8M
把上述参数修改后，在网络所允许的正常情况下，就可以上传大体积文件了
max_execution_time = 600
max_input_time = 600
memory_limit = 32m
file_uploads = on
upload_tmp_dir = /tmp
upload_max_filesize = 32m
post_max_size = 32m