一般的数据库只要支持REPLACE、SUBSTR（或者EXCEL的LETT、RIGHT、MID）基本上就够用了，不过MYSQL的字符串函数确实非常丰富（其实MYSQL的日期处理函数也很丰富），有下面这些：
ASCII(str)
返回字符串str的最左面字符的ASCII代码值。如果str是空字符串，返回0。如果str是NULL，返回NULL。
ORD(str)
如果字符串str最左面字符是一个多字节字符，通过以格式((first byte ASCII code)*256+(second byte ASCII code))[*256+third byte ASCII code...]返回字符的ASCII代码值来返回多字节字符代码。如果最左面的字符不是一个多字节字符。返回与ASCII()函数返回的相同值。
CONV(N,from_base,to_base)
在不同的数字基之间变换数字。返回数字N的字符串数字，从from_base基变换为to_base基，如果任何参数是NULL，返回NULL。参数N解释为一个整数，但是可以指定为一个整数或一个字符串。最小基是2且最大的基是36。如果to_base是一个负数，N被认为是一个有符号数，否则，N被当作无符号数。 CONV以64位点精度工作。
BIN(N)
返回二进制值N的一个字符串表示，在此N是一个长整数(BIGINT)数字，这等价于CONV(N,10,2)。如果N是NULL，返回NULL。
OCT(N)
返回八进制值N的一个字符串的表示，在此N是一个长整型数字，这等价于CONV(N,10,8)。如果N是NULL，返回NULL。
HEX(N)
返回十六进制值N一个字符串的表示，在此N是一个长整型(BIGINT)数字，这等价于CONV(N,10,16)。如果N是NULL，返回NULL。
CHAR(N,...)
CHAR()将参数解释为整数并且返回由这些整数的ASCII代码字符组成的一个字符串。NULL值被跳过。
CONCAT(str1,str2,...)
返回来自于参数连结的字符串。如果任何参数是NULL，返回NULL。可以有超过2个的参数。一个数字参数被变换为等价的字符串形式。
LENGTH(str)
OCTET_LENGTH(str)
CHAR_LENGTH(str)
CHARACTER_LENGTH(str)
返回字符串str的长度。
LOCATE(substr,str)
POSITION(substr IN str)
返回子串substr在字符串str第一个出现的位置，如果substr不是在str里面，返回0.
LOCATE(substr,str,pos)
返回子串substr在字符串str第一个出现的位置，从位置pos开始。如果substr不是在str里面，返回0。
INSTR(str,substr)
返回子串substr在字符串str中的第一个出现的位置。这与有2个参数形式的LOCATE()相同，除了参数被颠倒。
LPAD(str,len,padstr)
返回字符串str，左面用字符串padstr填补直到str是len个字符长。
RPAD(str,len,padstr)
返回字符串str，右面用字符串padstr填补直到str是len个字符长。
LEFT(str,len)
返回字符串str的最左面len个字符。
RIGHT(str,len)
返回字符串str的最右面len个字符。
SUBSTRING(str,pos,len)
SUBSTRING(str FROM pos FOR len)
MID(str,pos,len)
从字符串str返回一个len个字符的子串，从位置pos开始。使用FROM的变种形式是ANSI SQL92语法。
SUBSTRING(str,pos)
SUBSTRING(str FROM pos)
从字符串str的起始位置pos返回一个子串。
SUBSTRING_INDEX(str,delim,count)
返回从字符串str的第count个出现的分隔符delim之后的子串。如果count是正数，返回最后的分隔符到左边(从左边数) 的所有字符。如果count是负数，返回最后的分隔符到右边的所有字符(从右边数)。
LTRIM(str)
返回删除了其前置空格字符的字符串str。
RTRIM(str)
返回删除了其拖后空格字符的字符串str。
TRIM([[BOTH | LEADING | TRAILING] [remstr] FROM] str)
返回字符串str，其所有remstr前缀或后缀被删除了。如果没有修饰符BOTH、LEADING或TRAILING给出，BOTH被假定。如果remstr没被指定，空格被删除。
SOUNDEX(str)
返回str的一个同音字符串。听起来“大致相同”的2个字符串应该有相同的同音字符串。一个“标准”的同音字符串长是4个字符，但是SOUNDEX()函数返回一个任意长的字符串。你可以在结果上使用SUBSTRING()得到一个“标准”的 同音串。所有非数字字母字符在给定的字符串中被忽略。所有在A-Z之外的字符国际字母被当作元音。
SPACE(N)
返回由N个空格字符组成的一个字符串。
REPLACE(str,from_str,to_str)
返回字符串str，其字符串from_str的所有出现由字符串to_str代替。
REPEAT(str,count)
返回由重复countTimes次的字符串str组成的一个字符串。如果count <= 0，返回一个空字符串。如果str或count是NULL，返回NULL。
REVERSE(str)
返回颠倒字符顺序的字符串str。
INSERT(str,pos,len,newstr)
返回字符串str，在位置pos起始的子串且len个字符长得子串由字符串newstr代替。
ELT(N,str1,str2,str3,...)
如果N= 1，返回str1，如果N= 2，返回str2，等等。如果N小于1或大于参数个数，返回NULL。ELT()是FIELD()反运算。
FIELD(str,str1,str2,str3,...)
返回str在str1, str2, str3, ...清单的索引。如果str没找到，返回0。FIELD()是ELT()反运算。
FIND_IN_SET(str,strlist)
如果字符串str在由N子串组成的表strlist之中，返回一个1到N的值。一个字符串表是被“,”分隔的子串组成的一个字符串。如果第一个参数是一个常数字符串并且第二个参数是一种类型为SET的列，FIND_IN_SET()函数被优化而使用位运算！如果str不是在strlist里面或如果strlist是空字符串，返回0。如果任何一个参数是NULL，返回NULL。如果第一个参数包含一个“,”，该函数将工作不正常。
MAKE_SET(bits,str1,str2,...)
返回一个集合 (包含由“,”字符分隔的子串组成的一个字符串)，由相应的位在bits集合中的的字符串组成。str1对应于位0，str2对应位1，等等。在str1, str2, ...中的NULL串不添加到结果中。
EXPORT_SET(bits,on,off,[separator,[number_of_bits]])
返回一个字符串，在这里对于在“bits”中设定每一位，你得到一个“on”字符串，并且对于每个复位(reset)的位，你得到一个“off”字符串。每个字符串用“separator”分隔(缺省“,”)，并且只有“bits”的“number_of_bits” (缺省64)位被使用。
LCASE(str)
LOWER(str)
返回字符串str，根据当前字符集映射(缺省是ISO-8859-1 Latin1)把所有的字符改变成小写。该函数对多字节是可靠的。
UCASE(str)
UPPER(str)
返回字符串str，根据当前字符集映射(缺省是ISO-8859-1 Latin1)把所有的字符改变成大写。该函数对多字节是可靠的。
LOAD_FILE(file_name)
读入文件并且作为一个字符串返回文件内容。文件必须在服务器上，你必须指定到文件的完整路径名，而且你必须有file权限。文件必须所有内容都是可读的并且小于max_allowed_packet。如果文件不存在或由于上面原因之一不能被读出，函数返回NULL。
另外，MySQL必要时自动变换数字为字符串，并且反过来也如此：
mysql> SELECT 1+"1";
-> 2
mysql> SELECT CONCAT(2,' test');
-> '2 test'
如果你想要明确地变换一个数字到一个字符串，把它作为参数传递到CONCAT()。
如果字符串函数提供一个二进制字符串作为参数，结果字符串也是一个二进制字符串。被变换到一个字符串的数字被当作是一个二进制字符串。这仅影响比较。