(以下示例是从 release-1.4 切换到 release-1.3)
首先将 $GOAPTH/src/github.com/hyperledger/ 下1.4版本的fabric-samples给删除掉，然后再执行 docker rmi $(docker images -q) 删除所有镜像。注意：如果你还创建了其他与fabric无关的镜像，那此处你就需要一个一个地删除了，不要把那些对你有用的镜像给删除了。
执行下面命令，重新下载 fabric-samples 文件(其实也许原来的fabric不用删，用原来就行了，但是为了保险起见。。。)
git clone https://github.com/hyperledger/fabric.git // 下载源码
然后进入到 fabric-samples 目录查看fabric的git版本：
cd fabric-samples/
git branch -a // 查看分支，不出意外的话，此时分支应该处于 release-1.4
git checkout release-1.3 // 切换到 release-1.3 版本
进到fabric目录下的scripts，并修改 bootstrap.sh
cd fabric-samples/scripts/
vim bootstrap.sh
将里面的两个地方改成下图所示：
然后再运行 bootstrap.sh 下载镜像：
./bootstrap.sh
下载完成后，再次使用 git branch -a 检查分支，应该还是处于 release-1.4，此时再执行 git checkout release-1.3，切换到1.3。
但此时可能会报错，报错内容大致为此操作可能会覆盖 bootstrap.sh 文件，需要你先对其存储或者提交。。。
不用管那么多，解决办法是：
cd scripts/
vim bootstrap.sh
将 bootstrap.sh 中的那两个修改过的地方再修改回来，即：
然后再使用命令 git checkout release-1.3 来切换分支，就会成功！
下载二进制文件：
cd fabric-samples/
wget https://nexus.hyperledger.org/content/repositories/releases/org/hyperledger/fabric/hyperledger-fabric/linux-amd64-1.3.0/hyperledger-fabric-linux-amd64-1.3.0.tar.gz
tar -zxvf hyperledger-fabric-linux-amd64-1.3.0.tar.gz
配置环境变量
cd fabric-samples/bin/ pwd // 获取bin的路径 vim /etc/profile
然后在改文件中添加：红色字体是你的Go语言路径。
export FABRIC_BIN=/home/liuchen/go-workspace/src/github.com/hyperledger/fabric-samples/bin
最后再执行以下命令，使文件生效：
source /etc/profile
此时进入 fabric-samples/first-network ，执行：
cd fabric-samples/first-network ./byfn.sh generate ./byfn.sh up
就会看到版本信息是1.3.0