@Controller注解
该注解用来指示一个类是一个控制器，在Spring的配置xml文件中开启注解扫描
<context:conponent-scan base-package="包路径" />
后，DispatcherServlet会扫描使用该注解的类的方法，再检测是否使用了@RequestMapping注解，使用了该注解才会将处理方法映射到对应的请求上
类似于@Controller的注解还有这些：
@Controller：表明这是一个控制器组件
@Service：表明这是一个业务组件，一个请求往往需要服务器进行很多个操作，这些操作就集中放在一个service里面，给controller调用
@Repository：表明这是一个持久化组件，就是跟数据库打交道的
@Component：其他组件
使用@Controller注解的类，不需要实现Controller接口，不需要重写ModelAndView handleRequest(request,response)方法，返回值也一定是ModelAndView，参数也可以是其他
请求处理方法值可以是：
ModelAndView
Model
Map<k,v>
View
String
HttpEntity或者ResponseEntity
Callbale
DeferredResult
void
请求处理方法的参数可以是：
HttpServletRequest、HttpServletResponse、HttpSession
Model、ModelMap
WebRequest、NativeWebRequest
Locale
InputStream、Reader
OutputStream、Writer
Principal
HttpEntity
Map
RedirectAttributes
Errors
BingdingResult
SessionStatus
UriComponentBuilder
注解：@PathVariable、@MatrixVariable、@RequestParam、@RequestHeader、@RequestBody、@RequestPart
@RequestMapping注解
这个注解可以用在类和方法上
用在类上面：表示这个类下面的方法都映射到该注解的value属性所指定的路径下。
该注解有几个属性：
value：默认属性，映射一个请求到一个方法上
method：表明给方法只处理指定的请求。省略则表示可处理任意http请求。RequestMethod.POST(.GET;.HEAD;.PUT;.PATCH;.DELETE;.OPTIONS;.TRACE)
consumes：指定处理请求的提交内容类型。也就是Http请求的Content-Type字段
produces：指定返回的内容类型，返回的类型比如是请求头的Accept中所包含的类型
params：指定请求中必须包含某些参数值时，才让该方法处理。比如@RequestMapping(params="k1=v2")，表示请求中包含k1=v2的请求才交由该方法处理
headers：表示请求中必须包含某些特定的header值，才让该方法处理。
其他：
关于Spring MVC的控制器，@RequestMapping注解，这篇博文写得比较详细，可以仔细看看：http://www.cnblogs.com/best/p/5659596.html