cookie：cookie分发是通过扩展HTTP协议来实现的，服务器通过在HTTP的响应头上加上一行特殊的指示以提示浏览器按照指示生成相应的cookie。然后纯粹的客户端脚本如js，vb也可以生成cookie。而cookie的使用是由浏览器按照一定的原则在后台自动发送给服务器的。浏览器检查所有存储的cookie，如果某个cookie所声明的作用范围大于等于将要请求的资源所在的位置，则把该cookie附在请求资源的http请求头上发送给服务器。
session：session机制是一种服务器端的机制，服务器使用一种类似于散列列表的结构来保存信息。
cookie 和session 的区别：
1、cookie数据存放在客户的浏览器上，session数据放在服务器上；
2、cookie不是很安全，别人可以分析存放在本地的COOKIE并进行COOKIE欺骗，考虑到安全应当使用session；
3、session会在一定时间内保存在服务器上。当访问增多，会比较占用你服务器的性能，考虑到减轻服务器性能方面，应当使用COOKIE；
4、单个cookie保存的数据不能超过4K，很多浏览器都限制一个站点最多保存20个cookie。session是无限量的
5、设置cookie时间可以使cookie过期，但是使用session-destory(),会话将会销；
6、所以建议： 将登陆信息等重要信息存放为session，其他信息如果需要保留，可以放在cookie中