Debug版本：通常称为调试版本，它包含调试信息，并且不作任何优化，便于程序员调试程序。
Release版本：称为发布版本，它往往是进行了各种优化，使得程序在代码大小和运行速度上都是最优的，以便用户很好地使用。
实际上，Debug版本和 Release 并没有本质的界限，他们只是一组编译选项的集合，编译器只是按照预定的选项行动。事实上，我们甚至可以修改这些选项，从而得到优化过的调试版本或是带跟踪语句的发布版本。
在Debug或Release文件夹中，通常会看到几种类型的文件：
1、应用程序扩展类型文件：也就是dll文件（动态链接库）；
2、XML文档类型文件：此文件中保存的是dll文件中类、方法、参数等注释信息。若没有此文件，在使用dll文件中的类和方法时，在intelisense中无法看到相应注释帮助信息；
3、Program Debug Database【程序数据库】：
a、序数据库文件保存着调试和项目状态信息，使用这些信息可以对程序的调试配置进行增量链接。 在使用 /Debug或/Release 生成时，会创建PDB 文件；
b、以使用 /debug:full 或 /debug:pdb-only 生成应用程序。 使用 /debug:full 生成可调试的代码。 使用 /debug:pdbonly将产生 PDB，但是不会产生通知JIT编译器调试信息可用的 DebuggableAttribute。 如果想生成的发布版本是不希望可调试的，那生成的PDB文件，请使用 /debug:pdb-only；
c、isual Studio调试器使用EXE或DLL文件中的PDB路径查找 project.pdb文件。 如果调试器无法在该位置找到 PDB 文件，或者该路径无效，调试器将先搜索包含EXE的路径，然后搜索“选项”对话框中指定的符号路径。 该路径通常是“符号”节点中的“调试”文件夹。 如果调试器无法找到 .PDB 文件，则显示“查找符号”对话框，这将允许您搜索符号或向搜索路径添加其他位置；
d、对Debug文件夹和Release文件夹中均有pdb，它们的不同在于：Debug中的pdb是full，保存着调试和项目状态信息，有断言、堆栈检查等代码；Release中的pdb是pdb-only，保存的信息也就是，出了什么错误以及错误在哪行；
e、想在生成文件时不生成pdb文件，可在项目属性中的生成--高级--调试信息--选择none项就可以了；
备注：个人认为在发布项目时，应该以Release方式来生成文件，同时以pdb-only的形式生成pdb文件，以备不时之需。当然，最终对于pdb-only和none的选择看具体情况。