汉语-词语：调味品

ylbtech-汉语-词语：调味品

调味品（flavouring，condiment，seasoning），是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。

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中文名：调味品

外文名：flavouring

种    类：香草、香料

香草分类：罗勒、月桂叶、莳萝

香料分类：多香果粉、肉桂粉

功    能：增进菜品质量

目录

1. 1 定义
2. ▪ 简介
3. ▪ 香草
4. ▪ 香料
5. 2 历史沿革
6. 3 作用
7. 4 化学成份

1. 5 分类
2. ▪ 分类依据
3. ▪ 按调味品商品性质
4. ▪ 按调味品成品形状
5. ▪ 按调味品呈味感觉
6. ▪ 其他分法
7. 6 如何辨别
8. 7 放置期限

1. 8 国家标准
2. 9 中国发展
3. 10 国内前景
4. 11 发展趋势
5. ▪ 简介
6. ▪ 行业洗牌太极化
7. ▪ 品项创新细分化

1. ▪ 渠道运营多样化
2. ▪ 区域品牌全国化
3. ▪ 企业整合航母化
4. 12 妙用
5. 13 行业分析

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