我的美味午餐---咖喱土豆鸡块
食材明细
咖喱土豆鸡块的做法步骤
第一步：准备食材
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把土豆和胡萝卜、大葱放到池子里面，洗干净。 |
第二步：削皮
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把土豆和胡萝卜的外皮削掉。 |
第三步：切菜
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把土豆和胡萝卜和大葱等都切好，注意不能把土豆切得太厚了，比红烧土豆的块要小一些。 为了土豆不会变糊，我们需要在切好后放入冷水中浸泡一下。 |
第四步：切肉
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把鸡腿和鸡胸肉切成不大不小的块，不要留骨头。这一步要十分注意安全，不要伤到人。 |
第五步：准备工作完毕，开始炒菜
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开火，火不要太大，将锅烧热，放入少许油，放入葱爆香，然后放入胡萝卜。因为胡萝卜不容易熟透，所以需要提前放入。 |
第六步：放入土豆
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大概2~3分钟后，将浸泡的土豆块全部放入锅中，同时再加入一大碗水。将火稍微开大点。 |
第七步：放入鸡块
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等锅里水大开后，放入鸡块，大火翻炒。 |
第八步：调制咖喱
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在等待鸡块煮熟的过程中，拿出咖喱，加入3勺左右，调制成半糊状，倒入锅中。 |
第九步：翻炒咖喱
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将咖喱加入后，翻炒，使咖喱均匀覆盖在鸡块和菜上。 |
第十步：出锅装盘
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将咖喱加入后，翻炒，使咖喱均匀覆盖在鸡块和菜上。 |
完工，请大家品尝
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完工，请爸爸妈妈爷爷奶奶品尝。 |