解决方案：
//主要用到向下兼容原理，DateTime?继承于DateTime；
string req = "为字符串的参数";
DateTime? dt = null;
DateTime? time = string.IsNullOrEmpty(req) ? dt : Convert.ToDateTime(req);
ViewBag.courseDateTime = model.CourseDateTime.HasValue ? model.CourseDateTime.Value.ToString("HH:MM:ss") : "";