OTA(Over the air)，可以利用企业级证书（$299）直接部署安装APP，苹果允许用itms-services协议在苹果手持设备上的Safari浏览器输入url即可安装应用程序。
这里假设你已经有企业证书，我们利用本地服务器来演示整个部署流程。
1、搭建本地服务器。请参考这里的前六个步骤，完成之后你已经搭建好了本地服务器了。现在来看看我完成后的结果，目录~/Sites下无任何文件，在Safari浏览器上输入http://localhost/~md004/（注：我的电脑username是md004），则出现如下图所示：
测试一下，在同一个局域网下输入地址http://192.168.1.103/~md004/，（192.168.1.103是我电脑的ip地址），即可出现如上图浏览器中出现的结果
2、打包程序ipa。和普通打包一样，但是我们要选择企业证书，到最后一步Save的时候，需要勾选‘Save for Enterprise Distrubution’，Application URL选项必填，是填写你需要把ipa包放置的服务器的地址，这里我填写的是地址http://192.168.1.103/~md004/下面，也就是我电脑的~/Sites目录下面；Title也是必填项，也就是你的应用名（这里我填写‘文字转语音’，会在以后安装的提示框中出现）；（PS：其实这两个必填项一开始可以任意填写，因为你可以修改随后生成的plist文件。）填写完后我们把它们(有两个文件)保存在桌面，会生成一个CGStringTransform.ipa和CGStringTransform.plist（为了简单一点，我在桌面把他们分别更改为demo.ipa和demo.plist），如下图：
打开plist文件，修改跟kind同级的那个url的string的值，此为ipa包的地址，我这里修改为http://192.168.1.103/~md004/demo.ipa，如下图：
3、创建html文件。利用itms-services协议发布程序需要用到两个文件，一个是html文件，一个是plist文件，不懂的可以去查阅该协议的介绍。现在我们已经有了plist文件，还缺少一个html文件，既然plist文件是在桌面，那我们也在桌面创建html文件吧。在Terminal中进入桌面目录，输入命令 $ vi demo.html (这里我们同样命名为demo.html)，输入以下内容：保存后退出。这时桌面会多出一个demo.html文件。
<html> <head> </head> <body> <a href="itms-services://?action=download-manifest&url=http://192.168.1.193/~md004/demo.plist">Install APP</a></span></p> </body> </html>
2014-03-26后记：在iOS7.1分布之后，xxx.plist文件只能放在https外链上，否则无法安装APP，如果公司没有https服务器，则可以选择放在dropbox上，也就是你把你的plist文件上传到dropbox云服务器中，然后共享出一个https外链；比如我共享出的链接是：https://www.dropbox.com/s/qt50lrwxgrpva8p/EnterpriseApp.plist，需要修改一下这个链接域名（参考这里），修改为：https://dl.dropboxusercontent.com/s/qt50lrwxgrpva8p/EnterpriseApp.plist，这样就可以正常安装了。
注意该url的前面一段’itms-services://?action=download-manifest&url=‘这是固定格式，后面的是plist文件存放在服务器中的地址。
4、手机安装APP。把桌面上的demo.ipa、demo.plist、demo.html这三个文件移动到目录~/Sites下，在浏览器中刷新页面，就会出现如下图：
上图是电脑测试没问题，然后你用iPhone手机输入地址http://192.168.1.103/~md004/，如下系列图：
点击demo.html
点击Install APP
点击安装就可以了，到手机桌面看看吧，恭喜你！
相关链接：http://blog.csdn.net/totogogo/article/details/7391531
http://blog.cnrainbird.com/index.php/2012/04/16/ios_tong_guo_ota_bu_shu_app/
http://hi.baidu.com/douxinchun/item/1034bded1ddcca0864db00c1
祝您愉快开心 ^_^