1，一个汉字变成两个乱码字符
字节数没丢，说明编码没错可能是GBK，解码用了ISO-8856-1。
2，每个汉字变成一个问号
如："天气很好" 变成 "? ? ? ?"。编码时字节丢失，使用了ISO-8856-1，码值为3F，ISO-8856-1解码时都变成3F对应的?号
3，一个汉字变成两个问号
如："天气很好" 变成 "? ? ? ? ? ? ? ?"这种比较复杂，中文经过多次编码，有一次编码或解码使用了ISO-8856-1。要每个编解码环节仔细查看。
4，国际化问题
首先要用支持多语言的UTF-8编码，又一个使用UTF-8的必要性。国际化有springi18见其他相关文章。