解决方法：
1.win+R
2.打开注册表编辑器：输入regedit +回车+是
3.HKEY_CURRENT_USERSoftwareMicrosoftFiddler2
4.右键新建，选字符串值，加上HeaderEncoding，然后值输入 GBK（建议设置为UTF-8）
温馨提示：
HeaderEncoding建议设置为UTF-8，因为一般文件的字符编码格式习惯上采用UTF-8格式，而如果此处为GBK，当文件（如此例中.html为UTF-8格式的字符编码）格式不是GBK时，容易出现乱码。故而，建议将其设置为UTF-8格式。然后要记得重启Fiddler才能生效
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