与Centos6不同Centos7采用的是grub2,而不是grub。在Centos7中，把grub的主要配置文件放在以下三个地方。/boot/grub2/grub.cfg (/etc/grub2.cfg 是/boot/grub2/grub.cfg 文件的符号链接)
/etc/grub.d/
/etc/default/grub
这三个配置文件之间的关系是 grub.cfg 里通过 ####BEGIN ##### 这种格式按照顺序调用 /etc/grub.d 里面的脚本实现不同的功能。在 grub.d 目录里有很多数字开头的脚本，按从小到大的顺序执行。
例如：在 /etc/grub2.cfg 文件里调用 /etc/grub.d/10_linux 来配置不同内核，在这里有2个menuentry(菜单入口)，所以我们开机的时候会看见两个默认选项，一个是普通模式，一个是救援模式。
上图是
/etc/default/grub 文件。和其他的脚本比较起来，非常简单直观了。后面会举例如何修改(需要注意的是，最好不要直接去修改
/etc/grub2.cfg 文件。这个是因为如果后期升级内核，所有的配置都会失效。如果需要自定义这个文件，我们可以修改对应的脚本或者
/etc/default/grub 文件，然后通过 grub2-mkconfig 重新生成 grub.cfg 文件。)
我们可以修改grub配置文件来进行一些简单的配置。
例如：1.修改启动等待时间
Centos7 默认启动等待时间为 5 秒，我们可以将其改为3秒(注意，如果改为-1，那么每次启动需要手动确认才可以)
修改 /etc/default/grub 文件，如下图所示：
修改完成后重新编译生成 grub.cfg 文件
2.对 grub 进行加密
在开机界面时如果输入e ，会打开编辑窗口，我们可以根据需要进入 rescue, emergency 或者 shell 模式。那么如何对 grub 进行加密呢？
在 /etc/grub.d/00_header 文件的末尾，加入以下内容
其中，“EOF” 可以自己定义。然后重新定义编码文件
重启之后输入e，就需要用户和密码才能进入编辑窗口了。
上面我们设置的是明文密码。在 /etc/grub.d/00_header 文件内可以知道，那如何设置密文口令呢？
加密密码由命令 grub2-mkpasswd-pbkdf2 生成
将生成的密码符，添加到 /etc/grub.d/00_header 文件末尾
3.修改root密码
重启系统，按e进入编辑模式
在 linux16 那一行的末尾加上以下信息
rd.break console=tty0
按 ctrl+x 启动
重新挂载文件系统
改变根目录
修改root密码
echo "123456" | passwd --stdin root
在根目录下创建相关文件(用于重新标记 selinux 环境值) 
使用exit(两次)，退出 系统将会重启。
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开机排错
-
例如：1.grub 故障：比如把 MBR 的前 446 个字节都覆盖了
系统重启后会出现以下故障
开机的时候会自动尝试从本地，光盘和网络加载引导程序（如果光盘、网络等引导失败则会operatiing system not found）；这里是从我的光盘加载的，因为本地的引导程序已经没有了。
选择 troubleshooting （排错）
选择 resure a red hat enterprise linux system
选择 continue(注意有耐心多等一下，有的时候会卡个 10 秒才有反应)
按照提示，切换根到本机的系统
使用 fdisk -l 查看启动分区是哪个，带星号的就是。
重装以下 grub2 到启动分区即可
重启就OK了
2.如果grub引导没问题，但我们把内核文件或 grub.cfg
配置文件删除了该怎么办？
重启之后，直接进入 grub 的救援模式，这表明程序没有问题，但引导文件找不到了
和前面一样，光盘启动，切换到根目录，挂载以下光盘到光盘挂载点，我们可以顺便卡一下 /boot 目录，发现里面以及没有东西了，内核文件和配置文件都没了
解决方法就是重新安装内核，rpm 可以强行--force 覆盖安装。
装完内核之后，重新安装grub2，输入 grub2-install /dev/sda，庵后重新编译一下 grub2 就行了
重启系统即可。
转载自：http://blog.51cto.com/13554481/2055628