由于安全性限制，applet尽可以运行在sandbox里，不可以访问客户端文件系统、也不可以与第三方服务器进行通信。
但在我这里applet并不能和任一服务器通信（这句话是不对的，其实第三方服务器指的是web服务器以外的，我写的applet是client用socket和server通信，server和web服务器不是同一个服务器虽然都在同一台机器中运行），解决办法：
可以修改本地的java安全策略（需同时修改客户端，不合适应为项目客户端用的是旧的ie jvm，根本找不到java.policy文件）
也可以通过签名applet文件实现，方法如下：
一、编写java applet文件
二、将java小程序打包
jar cvf MyClient.jar PizzaOrderApplet.class
当然可以用*.class 打包 当前目录下所有的class文件
三、编写html文件，包含标签
<applet codebase="." code="PizzaOrderApplet.class" archive="MyApplet.jar" width=400 height=480></applet>
！PizzaOrderApplet.class是从归档文件MyApplet.jar中获得的。
四、对MyApplet.jar签名
(1)生成名为MyClient.store的密钥库
keytool -genkey -keystore MyClient.store -alias MyClient
(2)导出名为MyClient.cer数字证书
keytool -export -keystore MyClient.store -alias MyClient -file MyClient.cert
(3)对MyClient.jar文件进行签名
jarsigner -keystore MyClient.store MyClient.jar MyClient
注意：最后，应将项目部署到本地服务器，否则appletviewer仍然会出安全性错误，访问被deny
有些还不是很明白，上面这个是为什么。
参考资料：http://www.cnblogs.com/diyunpeng/archive/2012/01/09/2317234.html