本文内容参考自：http://www.cnblogs.com/hackforfun/p/4320820.html
在编写Java程序时，有时候我们需要调用其他的诸如exe,shell这样的程序或脚本。在Java中提供了两种方法来启动其他程序：
(1) 使用Runtime的exec()方法
(2) 使用ProcessBuilder的start()方法
Runtime和ProcessBulider提供了不同的方式来启动程序，设置启动参数、环境变量和工作目录。但是这两种方法都会返回一个用于管理操作系统进程的Process对象。
使用Runtime.getRuntime().exec()方法可以在java程序里运行外部程序。
1. exec(String command)
2. exec(String command, String envp[], File dir)
3. exec(String cmd, String envp[])
4. exec(String cmdarray[])
5. exec(String cmdarray[], String envp[])
6. exec(String cmdarray[], String envp[], File dir)
一般的应用程序可以直接使用第一版本，当有环境变量传递的时候使用后面的版本。其中2和6版本可以传递一个目录，标识当前目录，因为有些程序是使用相对目录的，所以就要使用这个版本。
cmd.exe /c start <FileName>
使用DOS命令(比如dir)时也要使用到调用。如果想与调用的程序进行交互，那么就要使用该方法的返回对象Process了，通过Process的getInputStream()，getOutputStream()和getErrorStream()方法可以得到输入输出流，然后通过InputStream可以得到程序对控制台的输出信息，通过OutputStream可以给程序输入指令,这样就达到了程序的交换功能。
用Java编写应用时，有时需要在程序中调用另一个现成的可执行程序或系统命令，这时可以通过组合使用Java提供的Runtime类和Process类的方法实现。下面是一种比较典型的程序模式：
process.waitfor();
在上面的程序中，第一行的“.\p.exe”是要执行的程序名，Runtime.getRuntime()返回当前应用程序的Runtime对象，该对象的exec()方法指示Java虚拟机创建一个子进程执行指定的可执行程序，并返回与该子进程对应的Process对象实例。通过Process可以控制该子进程的执行或获取该子进程的信息。第二条语句的目的等待子进程完成再往下执行。
但在windows平台上，如果处理不当，有时并不能得到预期的结果。下面是笔者在实际编程中总结的几种需要注意的情况：
1、执行DOS的内部命令
如果要执行一条DOS内部命令，有两种方法。一种方法是把命令解释器包含在exec()的参数中。例如，执行dir命令，在NT上，可写成exec("cmd.exe /c dir")，在windows95/98下，可写成“command.exe /c dir”，其中参数“/c”表示命令执行后关闭DOS立即关闭窗口。另一种方法是，把内部命令放在一个批命令my_dir.bat文件中，在Java程序中写成exec("my_dir.bat")。如果仅仅写成exec("dir")，Java虚拟机则会报运行时错误。前一种方法要保证程序的可移植性，需要在程序中读取运行的操作系统平台，以调用不同的命令解释器。后一种方法则不需要做更多的处理。
2、打开一个不可执行的文件
打开一个不可执行的文件，但该文件存在关联的应用程序，则可以有两种方式。以打开一个word文档a.doc文件为例，Java中可以有以下两种写法：
exec("Files\Microsoft Office\office\winword.exe .\a.doc");
显然，前一种方法更为简捷方便。
3、执行一个有标准输出的DOS可执行程序
在Windows平台上，运行被调用程序的DOS窗口在程序执行完毕后往往并不会自动关闭，从而导致Java应用程序阻塞在waitfor()语句。导致该现象的一个可能的原因是，该可执行程序的标准输出比较多，而运行窗口的标准输出缓冲区不够大。解决的办法是，利用Java中Process类提供的方法让Java虚拟机截获被调用程序的DOS运行窗口的标准输出，在waitfor()命令之前读出窗口的标准输出缓冲区中的内容。一段典型的程序如下：
Process process = Runtime.getRuntime().exec("cmd /c dir \windows");
BufferedReader bufferedReader = new BufferedReader(new InputStreamReader(process.getInputStream());
while((s=bufferedReader.readLine()) != null)
System.out.println(s);
process.waitfor();
例如：发送邮件的例子
public int sendmail(String text,String subject,String mail){
String shpath="echo"+" -e "+text+" "+"|mail -s"+" "+subject+" "+mail;
String []command1=new String[]{ "sh", "-c",shpath};
Process process;
try {
process = Runtime.getRuntime().exec(command1);
process.waitFor();
int status=process.exitValue();
return status;
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}catch (InterruptedException e) {
}
return 0;
}