1.蜂蜜水：取蜂蜜一匙，用开水冲服
2.吃柚子：将柚子切成块，粘糖口服
3.服用橄榄：取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖50克，用文火煎服
4.饮芹菜汁：取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症
5.饮荸荠汁：去荸荠10余只，洗净切碎榨汁饮用，此法最适合高粱酒等烈性酒醉患者
6.饮甘蔗汁：将适量干着洗净除皮，切成小段，榨汁引用
7.饮绿豆汤：取绿豆2两，加适量水，煮熟后连汤带豆一起饮用
8.饮鲜橘皮水：取2两鲜橘皮加1斤水煮沸，加少量细盐摇匀后当茶饮，一次1茶盅，隔5分钟再饮，三次见效
9.饮牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，且有保护胃黏膜作用
10.饮浓米汤：浓米汤含多种糖及维生素B1，具解毒醒酒之功效，加适量白糖效果更佳
11.吃生姜：酒醉后恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内
12.吃白菜心：取出大白菜心切成细丝，加少许白糖和白醋，拌匀后腌渍三五分钟吃下
13.饮雪梨汁：取雪梨2至3个洗净切碎，冲纱布包裹榨汁饮用
14.饮白萝卜汁：取生白萝卜2斤，洗净榨汁，稍加热后饮下，每次1茶盅，10分钟一次，3次即可