内容编码
字码发展
1.ascii(只识别英文)
8位就可以表示所有英文，字符数字,1个字节就可以
2.unicode（万国码）
最少两个字节
中文三个字节
3.utf-8
万国码存在空间浪费
英文8位
中文24位
PYTHON 3默认就是UTF-8编码 不需加#coding:utf-8
编程和解码
utf-8或者gbk等编码都是，由万国码编码而来的这个过程叫做（编码），将utf-8在还原成万国码这个过程叫做（解码）
decode() 函数 为解码 函数值：为要解码的编码（原本编码）
使用方法：要解码的字符串变量.decode(要解码的编码)
如：jiem = zifu.decode("utf-8")
encode() 函数 为编码 函数值：为要编的码（编码）
使用方法：要编码的解码变量.decode(要编的码)
注意：如果是python3.5或者以上版本，可以省略解码的环境，直接第二步重新编码就可以，也就是可以直接将utf-8直接编码成gbk，（解码的过程解释器会自动完成）