2、字符流
2.1字符流
为什么出现字符流？
一个字符经过编码后可能占用不同的字节数，字符和字节不是一一对应的关系,编码后的字符有可能变成数量不等的字节
使用字节流在操作文本文件的时候不是很方便，不能准确控制到底多少个字节对应一个字符？
所以Java提供了专门用来操作字符的字符流（所以字符流只针对文本文件）
能准确的从流中 获取/放入 字符
2.2字符集（编码方案）charSet
ASCII：美国标准委员会制定，用一个字节的7位表示一个字符 ISO8859-1：欧洲，拉丁编码，用一个字节的8位表示一个字符 GBK：中文编码，用两个字节表示一个中文字符 GB2312：GBK的升级版本，拥有更多的字符 GB18030：GBK取代版本，但使用不是很广泛 BIG-5：繁体字的编码 Unicode：国际标准码，绝大多数的字符使用两个字节编码，称为Unicode编码 UTF-8：一种Unicode编码实现方案，当程序中出现的字符需要写到硬盘上的文件，或者通过网络传输时，需要指定编码方案，并由此方案将字符编成具体的字节 特点：是一种变长的编码方案，编码后的字符有可能占用1-4个字节： 英文占一个字节，中文一般占用三个字节
2.3流的转换
转换流：OutputStreamWriter
字节流 到 字符流 的一种桥梁，
可使用指定的字符集将要写入流中的字符编码成字节
操作的数据单位是：字符
将对字节的操作转换成对字符的操作
本质上也是一种包装流，读写数据是通过底层的流实现的
构造方法：
OutputStreamWriter(OutputStream out)
创建使用默认字符编码的 OutputStreamWriter
OutputStreamWriter(OutputStream out,String charsetName)
创建使用指定字符集的 OutputStreamWriter
void write(int b)
写一个字符
void write(String str)
写一个字符串
void write(String str,int off,int len)
写一个字符串一部分
void write(char[] ch)
写一个字符数组
void write(char[] ch,int off,int len)
写一个字符数组一部分
转换流：InputStreamReader
从字节流中读取数据，根据指定的字符集解码成字符
构造方法：
InputStreamReader(InputStream in)
用默认字符集创建转换流
InputStreamReader(InputStream in,String charsetName)
用指定字符集创建转换流 charsetName：”gbk” “utf-8”···
读取数据：
int read()
读取单个字符 读到没有返回-1
int read(char[] ch)
读取字符，并放入一个字符数组 读到没有返回-1
练习
转换流练习：文本文件复制 1.将当前项目路径下的a.txt复制一份为b.txt 2.将c:/name.txt复制到当前项目路径下 要求使用两种方式实现读写文件 一次读取一个字符 一次读取一个字符数组
2.4 转换流的简化类：FileWriter FileReader
在使用转换流过程中发现，平时操作都是在本地平台上操作，完全没有必要指定字符集，
而转换流的名字太长，所以Java提供了转换流的简化子类，方便那些使用默认字符集的场景
FileWriter
OutputStreamWriter类的简化类，默认使用平台默认字符集
FileReader
InputStreamReader类的简化类，默认使用平台的默认字符集
这两个类的方法基本和它们的转换流父类相同。