查看mysql数据库编码：show variables like 'char%';
这里面重要的是
character_set_client
character_set_server
这两个编码一个是客户端，一个是服务器端，客户端设置gbk编码，无法发送什么类型的数据，mysql都会当成gbk编码，而服务器端使用utf-8来对待gbk，必然会造成乱码。
可以使用 set characte_server_client=gbk；来设置服务器端为gbk接收，这样就不会出现乱码，但是只在当前窗口有效，如果想永久的就要找my.ini配置文件
把服务器端和客户端都改为utf-8，就可以了。配置好再查看
想在当前窗口该某一编码就用set char% =编码格式
永久改就在ini里面配置。