首先看看官方说明：
interrupt（）方法
其作用是中断此线程（此线程不一定是当前线程，而是指调用该方法的Thread实例所代表的线程），但实际上只是给线程设置一个中断标志，线程仍会继续运行。
interrupted（）方法
作用是测试当前线程是否被中断（检查中断标志），返回一个boolean并清除中断状态，第二次再调用时中断状态已经被清除，将返回一个false。
isInterrupted（）方法
作用是只测试此线程是否被中断 ，不清除中断状态。
下面我们进行测试说明：
定义一个MyThread类，继承Thread，如下：
public class MyThread extends Thread {
@Override
public void run() {
for (int i = 0; i < 10; i++) {
System.out.println("i="+(i+1));
}
}
}
在main方法中测试：
public class Do {
public static void main(String[] args ) {
MyThread thread=new MyThread();
thread.start();
thread.interrupt();
System.out.println("第一次调用thread.isInterrupted()："+thread.isInterrupted());
System.out.println("第二次调用thread.isInterrupted()："+thread.isInterrupted());
System.out.println("thread是否存活："+thread.isAlive());
}
}
输出如下：
从结果可以看出调用interrupt（）方法后，线程仍在继续运行，并未停止，但已经给线程设置了中断标志，两个isInterrupted（）方法都会输出true，也说明isInterrupted（）方法并不会清除中断状态。
下面我们把代码修改一下，多加两行调用interrupted（）方法：
public class Do {
public static void main(String[] args ) {
MyThread thread=new MyThread();
thread.start();
thread.interrupt();
System.out.println("第一次调用thread.isInterrupted()："+thread.isInterrupted());
System.out.println("第二次调用thread.isInterrupted()："+thread.isInterrupted());
//测试interrupted（）函数
System.out.println("第一次调用thread.interrupted()："+thread.interrupted());
System.out.println("第二次调用thread.interrupted()："+thread.interrupted());
System.out.println("thread是否存活："+thread.isAlive());
}
}
输出如下：
从输出结果看，可能会有疑惑，为什么后面两个interrupted方法输出的都是false，而不是预料中的一个true一个false？注意！！！这是一个坑！！！上面说到，interrupted（）方法测试的是当前线程是否被中断，当前线程！！！当前线程！！！这里当前线程是main线程，而thread.interrupt(）中断的是thread线程，这里的此线程就是thread线程。所以当前线程main从未被中断过，尽管interrupted（）方法是以thread.interrupted（）的形式被调用，但它检测的仍然是main线程而不是检测thread线程，所以thread.interrupted（）在这里相当于main.interrupted（）。对于这点，下面我们再修改进行测试。
Thread.currentThread()函数可以获取当前线程，下面代码中获取的是main线程
public class Do {
public static void main(String[] args ) throws InterruptedException {
Thread.currentThread().interrupt();
System.out.println("第一次调用Thread.currentThread().interrupt()："
+Thread.currentThread().isInterrupted());
System.out.println("第一次调用thread.interrupted()："
+Thread.currentThread().interrupted());
System.out.println("第二次调用thread.interrupted()："
+Thread.currentThread().interrupted());
}
}
这里都是针对当前线程在操作，如果interrupted（）方法有检测中断并清除中断状态的作用，预料中的输出应该是true-true-false，实际输出如下：
结果证明猜想是正确的。
若果想要是实现调用interrupt（）方法真正的终止线程，则可以在线程的run方法中做处理即可，比如直接跳出run（）方法使线程结束，视具体情况而定，下面是一个例子。
修改MyThread类：
public class MyThread extends Thread {
@Override
public void run() {
for (int i = 0; i < 1000; i++) {
System.out.println("i="+(i+1));
if(this.isInterrupted()){
System.out.println("通过this.isInterrupted()检测到中断");
System.out.println("第一个interrupted()"+this.interrupted());
System.out.println("第二个interrupted()"+this.interrupted());
break;
}
}
System.out.println("因为检测到中断，所以跳出循环，线程到这里结束，因为后面没有内容了");
}
}
测试MyThread：
public class Do {
public static void main(String[] args ) throws InterruptedException {
MyThread myThread=new MyThread();
myThread.start();
myThread.interrupt();
//sleep等待一秒，等myThread运行完
Thread.currentThread().sleep(1000);
System.out.println("myThread线程是否存活："+myThread.isAlive());
}
}
结果：
最后总结，关于这三个方法，interrupt（）是给线程设置中断标志；interrupted（）是检测中断并清除中断状态；isInterrupted（）只检测中断。还有重要的一点就是interrupted（）作用于当前线程，interrupt（）和isInterrupted（）作用于此线程，即代码中调用此方法的实例所代表的线程。
链接：https://blog.csdn.net/qq_39682377/java/article/details/81449451
另外中断讲的比较好的一篇文章 https://segmentfault.com/a/1190000016083002
https://www.cnblogs.com/onlywujun/p/3565082.html 死锁情况下的中断和 IO中断