模板特化，任何针对模板参数进一步进行条件限制设计的特化版本。《泛型思维》
全特化就是全部特化，即针对所有的模板参数进行特化。《c++ primer》
偏特化就是部分特化，即针对部分模板参数进行特化。《c++ primer》
全特化和偏特化的定义不是很严格，所以有的时候不容易让人理解。
举例如下：
template<class U,class T>
class C{};
全特化:
template<>
class C<int,char>{};
偏特化:
template<class U>
class C<U,int>{};
大家应该对上面的例子应该没有什么异议吧。
再看下面的一个例子：
template<class T,class U>
class C<T*,U*>{};
这属于全特化还是偏特化呢？一般大部分人都认为是偏特化，但是按照上面的定义似乎应该是全特化（所有的模板参数都特化了呀）。
我觉得没有必要在名词上作口舌之争，全特化也好，偏特化也好，只要我们掌握它的意义即可。折中的来看，我认为就可以称之为模板特化，毕竟它符合模板特化的含义。
顺便说一下：《c++ primer》这本书没有很好的说明全特化和偏特化的含义，造成很多的歧义，我对这个问题也是迷茫了好久。