今天在通过表单给php提交数据，然后插入到数据库中。网页与php的编码格式均为utf-8，在插入到数据库中时也设置了$this->query("set names utf8;");
但是还是出现了在mysql中读取数据出现乱码和问号的情况。后来实在是无解，将mysql设置为gbk编码，居然能正确的显示，简直就是颠覆了三观。。至今不知道为什么。
但是在这过程中也了解到了一些有关编码的知识：
在mysql中设置mysql的编码通过修改配置文件my.ini，该文件在mysql的安装路径下。
[mysql //客户端
default-character-set=utf8
[mysqld] //服务器端
character-set-server=utf8
在mysql客户端下操作：
SHOW VARIABLES LIKE 'character%';查看字符集
SHOW VARIABLES LIKE 'collation_%';
解决乱码的方法是，在执行SQL语句之前，将MySQL以下三个系统参数设置为与服务器字符集character-set-server相同的字符集。
character_set_client：客户端的字符集。
character_set_results：结果字符集。
character_set_connection：连接字符集。
设置这三个系统参数通过向MySQL发送语句：set names utf8
即在PHP中执行：mysql_query(“set names utf8”);