嵌入式串口传送汉字乱码

arm3358开发板与其他自带单片机的裸机进行串口通信，开发板发送汉字时出现乱码。

问题出在数据定义上：

//unsigned char AT_SCREENOUT[]="sthis is test 1234 ";
1、//unsigned char AT_SCREENOUT[]="s测试1234 ";
2、//unsigned char AT_SCREENOUT[]={0x73,0xCE,0xDE,0xCE,0xFD,0xCA,0xD0,0xCD,0xAC,0xCF,0xE8,0x52,0x53,0x32,0x33,0x32,0x0D,0x0A};
3、unsigned char AT_SCREENOUT[]={"s无锡市同翔科技有限公司设计的键盘及显示控制板卡RS232硬件接口通讯协议 "};

ret=Screen_out(fd,AT_SCREENOUT);

（1）会出现乱码，其他两种均可以。