&是指在后台运行，但当用户推出(挂起)的时候，命令自动也跟着退出
&的意思是在后台运行， ./a.out & 的时候， 即使你用ctrl C, 那么a.out照样运行（因为对SIGINT信号免疫）。 但是要注意， 如果你直接关掉shell后， 那么， a.out进程同样消失。 可见， &的后台并不硬（因为对SIGHUP信号不免疫）。
nohup --help
Run COMMAND, ignoring hangup signals. 可以看到是“运行命令，忽略挂起信号”就是不挂断的运行，注意没有后台运行功能。
nohup的意思是忽略SIGHUP信号， 所以当运行nohup ./a.out的时候， 关闭shell, 那么a.out进程还是存在的（对SIGHUP信号免疫）。
但是如果你直接在shell中用Ctrl C, 那么, a.out进程也是会消失的（因为对SIGINT信号不免疫）
所以， &和nohup没有半毛钱的关系， 要让进程真正不受shell中Ctrl C和shell关闭的影响， 那该怎么办呢？ 那就用nohua ./a.out &吧， 两全其美
参考: https://www.cnblogs.com/MYSQLZOUQI/p/5283761.html