在Asp.net中使用Cookie，首先要注意4个问题。
1.Cookie最大存储量：<= 4k。这个值是由客户端浏览器决定的。
2.缓存问题。Cookie在客户端有一个缓存时间，比如缓存1天。那么Cookie在本地设置后，在1天之内，打开这个网页，客户端浏览器会自动加载这个Cookie。另外，每次调试程序，也需要手动清空浏览器Cookie缓存，以防止历史Cookie干扰调试。Windows下清空Cookie脚本：http://www.cnblogs.com/xxxteam/archive/2013/04/01/2993594.html 。如果超过缓存日期，
3.一维Cookie在Asp.net中的操作例子，以及创建、访问与更改时的方向问题。
3.1 Cookie，第一次创建，是在服务端向客户端发起Response（回应）之前。因此，Cookie应该在Response中创建并设置值：
1 HttpCookie newCookie = Response.Cookies["CookieSet_Single_1"]; 2 newCookie.Value = "CookieSet_Single_1_Value1"; 3 newCookie.HttpOnly = true; 4 newCookie.Expires = DateTime.Now.AddDays(1);
如果此时服务端还未向客户端进行回应，而需要访问Cookie，应该在Response中访问：
1 string str = Response.Cookies["CookieSet_Single_1"].Value;
3.2 当服务端向客户端回应后，Cookie就被正式设置到客户端里了。接着，客户端访问服务端，这是Request（请求），因此，服务端要访问Cookie，应该是访问客户端发来的Request中的Cookie，因此，此时访问Cookie，应该是在Request中访问：
1 string str = Request.Cookies["CookieSet_Single_1"].Value;
很多人发现ASP.net的Cookie在不同页面中传递时会丢失，就是因为没有弄清这个方向问题，他们第一次在Response中设置Cookie，当客户端再次访问服务端，他们在Response读Cookie，当然读不到。因为此时Cookie在Request里。
3.3 当Cookie已经在客户端中被设置后，此时，服务端如果需要更改Cookie，那么问题就来了。
3.3.1 首先我们要明白一个规则，当服务端要创建，或者更新Cookie时，需要把创建或修改的Cookie，设置在Respon里。这样，这个创建或更新操作，才会发给客户端。由于创建操作在之前已经说了，这里我们只谈更新。
3.3.2 明白了这个规则后，更新一个Cookie要分两步。第一步是把需要更新的Cookie，由Request里，复制到Response里：
1 Response.Cookies.Add( Request.Cookies["CookieSet_Single_1"] );
接着，再在Response里，对它进行修改：
1 Response.Cookies["CookieSet_Single_1"].Value = "NewValue";
这时，当浏览器接收到服务端的响应后，则会对Cookie进行更改。
3.4 删除操作。
3.4.1 根据更改操作的规则，要删除一个操作，首先仍然得把它从Request中，复制到Response中：
1 Response.Cookies.Add(Request.Cookies["CookieSet_Single_1"]);
3.4.1 根据更改操作，我们可以把一个值设置为空字符串，以达到“假删除”的目的。但不推荐：
1 Response.Cookies["CookieSet_Single_1"].Value = "";
3.4.2 科学的删除操作，是把Cookie的失效时间，设置为过期的时间，比如昨天：
1 Response.Cookies["CookieSet_Single_1"].Expires = DateTime.Now.AddDays(-1);
3.5 判断存在性：判断一个值是否存在（如果有删除操作，请保证删除操作不是假删除）：
1 if ( Request.Cookies["CookieSet_Single_1"] != null) 2 { 3 Cookie存在 4 } 5 else 6 { 7 Cookie不存在 8 }
4.二维Cookie的操作，基本规则以及操作方向，同于一维操作，因此下面代码不详述方向。
4.1 增加
1 HttpCookie newCookie = Response.Cookies["CookieSet_Single_1"]; 2 newCookie.Values.Add("Key1", "Value1"); 3 newCookie.Values.Add("Key2", "Value2"); 4 newCookie.HttpOnly = true; 5 newCookie.Expires = DateTime.Now.AddDays(1);
4.2 访问
1 string str = Request.Cookies["CookieSet_Single_1"]["Key1"];
4.3 修改
1 Response.Cookies.Add(Request.Cookies["CookieSet_Single_1"]); 2 Response.Cookies["CookieSet_Single_1"]["Key1"] = "NewValue";
4.4 整体删除，即删除这个维度。注意，二维Cookie无法在维度内删除某个分支。如果需要删除某个分支，只能使用设置为"null"的假删除。
1 Response.Cookies.Add(Request.Cookies["CookieSet_Single_1"]); 2 Response.Cookies["CookieSet_Single_1"].Expires = DateTime.Now.AddDays(-1);
4.5 判断存在性
4.5.1 整个维度是否存在
1 if (Request.Cookies["CookieSet_Single_1"] != null) 2 { 3 Cookie存在 4 } 5 else 6 { 7 Cookie不存在 8 }
4.5.2 一个维度中，是否存在某个KeyName的判断：
1 if (Request.Cookies["CookieSet_Single_1"]["Key1"] == null) 2 { 3 Key1分支不存在 4 } 5 else 6 { 7 Key1分支存在，值为 Request.Cookies["CookieSet_Single_1"]["Key1"]; 8 }