Cookie总是保存在客户端中，按在客户端中的存储位置，可分为内存Cookie和硬盘Cookie。内存Cookie由浏览器维护，保存在内存中，浏览器关闭后就消失了，其存在时间是短暂的。硬盘Cookie保存在硬盘里，有一个过期时间，除非用户手工清理或到了过期时间，硬盘Cookie不会被删除，其存在时间是长期的。所以，按存在时间，可分为非持久Cookie和持久Cookie。
1.cookie的属性
一般cookie所具有的属性，包括：
Domain：域，表示当前cookie所属于哪个域或子域下面。
此处需要额外注意的是，在C#中，如果一个cookie不设置对应的Domain，那么在CookieContainer.Add(cookies)的时候，会死掉。对于服务器返回的Set-Cookie中，如果没有指定Domain的值，那么其Domain的值是默认为当前所提交的http的请求所对应的主域名的。比如访问 http://www.example.com，返回一个cookie，没有指名domain值，那么其为值为默认的www.example.com。
Path：表示cookie的所属路径。
Expire time/Max-age：表示了cookie的有效期。expire的值，是一个时间，过了这个时间，该cookie就失效了。或者是用max-age指定当前cookie是在多长时间之后而失效。如果服务器返回的一个cookie，没有指定其expire time，那么表明此cookie有效期只是当前的session，即是session cookie，当前session会话结束后，就过期了。对应的，当关闭（浏览器中）该页面的时候，此cookie就应该被浏览器所删除了。
secure：表示该cookie只能用https传输。一般用于包含认证信息的cookie，要求传输此cookie的时候，必须用https传输。
httponly：表示此cookie必须用于http或https传输。这意味着，浏览器脚本，比如javascript中，是不允许访问操作此cookie的。
2.服务器发送cookie给客户端
从服务器端，发送cookie给客户端，是对应的Set-Cookie。包括了对应的cookie的名称，值，以及各个属性。
例如：
Set-Cookie: lu=Rg3vHJZnehYLjVg7qi3bZjzg; Expires=Tue, 15 Jan 2013 21:47:38 GMT; Path=/; Domain=.169it.com; HttpOnly
Set-Cookie: made_write_conn=1295214458; Path=/; Domain=.169it.com
Set-Cookie: reg_fb_gate=deleted; Expires=Thu, 01 Jan 1970 00:00:01 GMT; Path=/; Domain=.169it.com; HttpOnly
3.从客户端把cookie发送到服务器
从客户端发送cookie给服务器的时候，是不发送cookie的各个属性的，而只是发送对应的名称和值。
例如：
GET /spec.html HTTP/1.1
Host: www.example.org
Cookie: name=value; name2=value2
Accept: */*
4.关于修改，设置cookie
除了服务器发送给客户端（浏览器）的时候，通过Set-Cookie，创建或更新对应的cookie之外，还可以通过浏览器内置的一些脚本，比如javascript，去设置对应的cookie，对应实现是操作js中的document.cookie。
5.Cookie的缺陷
(1)cookie会被附加在每个HTTP请求中，所以无形中增加了流量。
(2)由于在HTTP请求中的cookie是明文传递的，所以安全性成问题。（除非用HTTPS)
(3)Cookie的大小限制在4KB左右。对于复杂的存储需求来说是不够用的。