出处：http://blog.csdn.net/sun_app/article/details/18263299
1、dd命令详解
1）中文man手册dd的解释
NAME dd - 转换和拷贝文件
摘要使用方法：
dd [--help] [--version] [if=file] [of=file] [ibs=bytes] [obs=bytes] [bs=bytes] [cbs=bytes] [skip=blocks] [seek=blocks] [count=blocks]
[conv={ascii, ebcdic, ibm, block, unblock, lcase, ucase, swab, noerror, notrunc, sync}]
命令描述
当进行非强制的转换的时候，使用指定的输入和输出块大小拷贝文件 （默认是从标准输入到标准输出。）
它每次从输入读取指定大小的一个块（默认是512字节）。
如果使用 bs=bytes 选项，并且没有转换，除了指定 sync,noerror,或 notrunc之外，那么dd将把全部读到的数据（可以比请求读的少）写到独立的输出块去。这个输出块的长度和读到的数据完全一样，除非指定使用sync（同步）转换，那样的话，数据结尾处将追加NULL字符（或空格，见下）。
其他情况下，输入的时候每次读一个块，然后处理，并将输出结果收集起来，最后写到指定大小的数据块中去。最终的输出块可能会比指定的大小短一些。
数字值选项（以字节或块为单位）后面可以跟一个乘数：
k=1024，b=512，w=2，c=1（w和c是GNU扩展语法。最好别使用w，因为在system V中，它表示2，在4.2 BSD中，它 表示4）。两个或更多的数值表达式可以通过“x”乘起来。
GEU fileutils 4.0并且允许在数据块大小的叙述中使用
下列乘法后缀（用bs=，cbs=，obs=）：M=1048576，G=1073741824，
同理可得T，P，E，Z，Y。D后缀表示数值是以 十进制表示的：kD=1000 MD=1000000 GD=1000000000等等。
（注意，在ls、df、du命令中，M等标记的大小是由环境变量确定的，而在DD中，它的值是固定的。）
选项
if=file: 从 file 中读而不是标准输入。
of=file: 写到 file 里去而不是标准输出。除非指定conv=notrunc ，否则， dd 将把 file截为O字节（或由 seek= 选项指定的大小）
ibs=bytes: 一次读 bytes 字节。默认是512。
obs=bytes:一次写 bytes 字节。默认是512。
bs=bytes:一次读和写 bytes 字节。这将覆盖 ibs 和 obs设定的值（并且，设定 bs 不等于同时将 ibs 和obs 设为同一个值，至少在 只使用 sync, noerror 或notrunc转换时是这样的。因为bs规定，每个输入块都应作为单独的数据块拷贝到输出，而不把较短的块组合到一起）。
cbs=bytes： 为block 转换和unblock转换指定转换块的大小。
skip=blocks在拷贝之前，跳过输入文件的前blocks块，每块大小为 ibs-byte 字节。
seek=blocks 在拷贝之前，跳过输出文件的前blocks块，每块大小为 obs-byte 字节。
count=blocks 只拷贝输入文件的前 blocks 块（每块的大小为ibs-byte字节），而不是全部内容，直到文件末尾。
conv=转换"[,"转换"]..." 将文件按 转换参数指定的方式转换（在“,”两边没有空格）
转换方式包括：
ascii 将EBCDIC转换成ascii。
ebcdic 将ascii转换成ebcdic。
ibm 将ascii转换成alternative ebcdic。
block 每一行输入，无论长短，输出都是 cbs 字节，并且其中的“换行”（NEWLINE，即c中的'0）用空格替换。如有必要，行尾会填充空格。
unblock 用“换行”替换每个输入块（cbs 字节大小）末尾的空格。
lcase 将大写字母转换成小写。
ucase 将小写字母转换成大写。
swab 交换每对输入字节。如果读入的字节数是奇数，最后一个字节只是简单的复制到输出（因为没有能跟它交换的 字节了）（POSIX1003.26，PASC翻译1003.2 3号和4号）。
noerror 发生读错误时，继续进行。
notrunc 不截断输出文件。
sync 用0填充到每个输入块的末尾，使其大小为ibs 字节。
GNU标准选项
--help 将用法信息打印到标准输出，并成功退出。
--version 将版本信息打印到标准输出，并成功退出。
-- 结束选项列表。
环境变量
LANG, LC_ALL, LC_CTYPE和LC_MESSAGES具有其通常含义。
遵循标准
POSIX 1003.2
举例
磁带机通常不能接受任意大小的数据块，当最后一个数据片段不能充满整个块时，dd将出现I/O错误。用'dd if=myfile of=/dev/mytape conv=sync'， 就可以使全部内容存到磁带上。当然，这样做，把文件从磁带上读回时回产生一个稍大些的文件，因为其尾部填充了一些NUL（空字符）。
注
本手册页描述了fileutils-4.0软件包中的 dd
命令。其他版本的dd会与此稍有不同。有关更正和补充可以发帖到中国Linux 论坛-man手册版。报告程序中的错误，请给fileutils-bugs2gnu.ai.wit.edu 发邮件
2、cp命令详解
cp命令中文man手册
NAME cp - 复制文件和目录
总览
cp [选项] 文件路径
cp [选项] 文件...目录
POSIX 选项: [-fipRr]
GNU 参数(最短形式): [-abdfilprsuvxPR] [-S SUFFIX] [-V {numbered,existing,simple}] [--sparse=WHEN] [--help] [--version] [--]
描述
cp 复制文件(或者目录等). 可以使用这个命令复制一个文件到一个指定的目的地,或者复制任意多个文件到一个目的目录目录.
如果所给的参数只有两个文件名.它把前一个文件复制到后一个文件上.
如果最后一个命令参数为一个已经存在的目录名，cp会将每一个源文件复制到那个目录下(维持原文件名).
如果最后一个参数不是文件名,目录名,和给出多于两个非选项参数,是错误的.
(因而:如果/b已经存在,那么'cp -r /a /b'会复制/a到/b而成为/b/a.而复制/a/x到/b而成为/b/a/x。
但如果/b事先不存在,它会把/a复制为/b而复制/a/x到/b而成为/b/x.)
所创建的文件和/或目录的模式和原始的文件的模式是一样的，然后用用户umask值修改(除非使用了-p选项),(但在递归方式复制目录时,新建目录会临时地获得他们的最终模式Ored,连同S_IRWXU(0700),以便进程能够读、写、查找这些新建的目录.
复制文件到其自身时它什么事情都不做(除了可能会生成一条错误信息以外).复制到一个现存的不同文件时,系统调用函数`open(path,O_WRONLY|O_TRUNC)'打开目的文件.当复制到一个新文件时,系统调用函数`open(path,O_WRONLY|O_CREAT,mode)'创建该文件.如果这操作失败,该文件存在,和给出了-f选项,cp试图先删除该现存文件,如果删除成功则把它当做一个新文件处理.
POSIX 选项
POSIX 识别四个半选项：
-f 如果需要,删除已存在的目的文件.(如前所述.)
-i 提示是否覆盖现有普通目标文件。(在标准出错上显示问题,从标准输入读取答案.只有明确确认了才复制文件.)
-p 保留原文件的所有者、组、权限（包括 setuid 和 setgid 位），上次修改时间和上次访问时间。如果制作所有者或组信息的副本时出错，则setuid和setgid位被清空。
（要不然源文件和副本的上次访问时间显然是不同的，因为复制操作就是对源文件的访问．）
-R 递归复制目录，如果对象不是普通文件或目录那么做相应正确处理，(因此，一个FIFO或者特殊文件在复制后仍然是一个FIFO型或者相应特殊文件。)
-r 递归复制目录，如果对象不是普通文件或目录那么做一些未声明处理．（因此，我们允许并鼓励用 -r 选项做 -R 的同义词．不过那些愚蠢的特征，象那些在GNU版本的 cp 出现的（见下文）也可以用．）
GNU 细节
通常，读写文件的方式都是一样的．例外情况见下面的 --sparse 选项．
缺省情况下,`cp'并不复制目录(参见下文 -r 选项说明).
cp 通常不会复制文件到自身,但有以下例外： 如果参数 --force --backup 与 源文件一起给出，并且与目的文件并且指向一个普通文件，cp 将生成一个备份文件,不是普通的就是编了号的,就象通常的方法那样声明.在你仅仅想对已有的文件进行备份, 而又不想修改它的时候很有用.
GNU 选项
-a, --archive
复制时,尽可能保持文件的结构和属性.(但不保持目录 结构)等同于 -dpR。
-d, --no-dereference
复制符号链接作为符号链接而不是复制它指向的文件,
并且保护在副本中原文件之间的硬链接.
-f, --force
删除存在的目标文件。 （较：原译文缺下面的部分）
-i, --interactive
无论是否覆盖现存文件都作提示。
-l, --link
制作硬链接代替非目录拷贝。
-p, --preserve
保持原始文件的所有者，组，许可，和时间表属性。
-P, --parents
一个斜杠和指定的源文件名构成目的文件。最后送给cp 的参数必须是一个已存在的目录的名字。
例如, 下面这个命令:
cp --parents a/b/c existing_dir 复制文件 `a/b/c' 到 texisting_dir(现有的目录)/a/b/c',建立任何缺少的中间目录。
-r 递归地复制目录,复制任何非目录和非符号链接(那是,FIFOs和特别文件)好象他们是常规的文件一样看待.这意味着尝试读出每个源文件的数据,和把它写到目的地上.因而,用这个选项,cp'可能彻底地终止,当不确定地读一个FIFO或者/dev/tty时,(这是一个缺陷.它意味着如果你不知道在这棵树(目录)中有什么要复制的时候,你不得不避开-r并使用-R打开一个未知的设备文件,比如说一台扫描仪,会有未知的效果发生在硬件上)
-R, --recursive
递归地复制目录,保留非目录(参见上面的 -r ).
--sparse=WHEN
一个稀疏file'包容`holes'-占用0字节,它不占用任何物理块;系统把他们作为0调用read'来读.由于许多二进制文件包容许多连续的0字节,这样能保存相当的磁盘空间并且加快速度.省缺情况下,cp通过自然的启发方式发现在源文件里holes并且使相关 的输出文件稀疏.
WHEN 值能够是下面中的一个：
auto 默认的行为:如果输入文件是稀疏的,输出文件也是稀疏的.
always 总是使输出文件稀疏.当输入文件所在的文件系统不支 持稀疏文件的时候，这是有用的,但是输出文件所在的文件系统需要(支持稀疏文件).
never 从不使输出文件稀疏.如果你找到一个需要此选项的应用程序,让我们知道.
-s, --symbolic-link
生成符号链接代替非目录拷贝.所有的源文件名必须是绝对的(由`/'开始),除非目的文件是在当前目录.这选项仅仅在系统不支持符号链接时引起一个错误消息.
-u, --update
如果存在的目的地有相同的,或者更新的修改时间,不 复制非目录(文件).
-v, --verbose
在复制前印出文件名.
-x, --one-file-system
跳过来自不同文件系统的子目录.
GNU 备份选项
GNU 版本程序象 cp, mv, ln, install 和patch会在覆盖,改变,或者破坏(文件)前生成一个备份文件. 那个文件由-b选项给出.他们的由-V选项命名.一般情况下备份文件名是源文件名加上后缀,这个后缀由-S 指定.
-b, --backup 生成关于覆盖和删除的备份.
-S SUFFIX, --suffix=SUFFIX 加入 SUFFIX(后缀) 到每个备份文件. 如果不指定,使用 SIMPLE_BACKUP_SUFFIX 环境变量的值.如果连 SIMPLE_BACKUP_SUFFIX 都没有设置,省缺是`~'.
-V METHOD, --version-control=METHOD
指定如何命名备份文件. METHOD 能够是`numbered' (or `t'), `existing' (or `nil'), or `never' (or `simple'). 如果不指定,使用 VERSION_CONTROL 环境变量的值.如果VERSION_CONTROL 也没有设置,省缺备份文件类型是
`existing'. 这选项相应Emacs变量 `version-control'. 有效的METHODs 是(接受唯一的缩写):t, numbered 总是产生编号的备份。
nil, existing
Make numbered backups of files that already have them, simple
backups of the others.
never, simple
总作简单的备份.
GNU 标准选项
--help 印出用法并退出.
--version 印出版本信息并退出.
-- 结束选项列表.
环境(参数)
变量LANG,LC_ALL,LC_COLLATE,LC_CTYPE和LC_MESSAGES有通常意义.
对于GNU版本,变量SIMPLE_BACKUP_SUFFIX和VERSION_CONTROL控制备份
文件命名.与上面的描述一样.
适用到 POSIX 1003.2
注意 这份 cp 的描述和FILEUTils-4.0中找到的是一样的;另外的版本也许有些微的差别.修正和新增邮到aeb@cwi.nl.报告缺陷到fileutils-
bugs@gnu.ai.mit.edu.
3、通过对cp与dd命令man手册的学习我们看到。
1）cp命令拷贝过程中是整个文件的拷贝，操作对象最小单位是文件。dd拷贝可以以字节拷贝并且可以设置对数据拷贝的大小。
2）cp命令可以拷贝文件夹，其实最终还是文件的拷贝，dd不可以拷贝文件夹。3）dd还可以完成文件在拷贝过程中的转换（字符的转换，字符的填充等），cp不可以，cp会改变文件本身的属性，比如读写权限，但文件内容不会改变。
4）dd拷贝是通过扇区完成的，可以完成磁盘数据的完整拷贝。比如硬盘数据备份 dd if=/dev/sda of=/dev/sdh 可以将sda中的数据完整的拷贝到sdh中，扇区数据完全相同。cp不可以。
5）源码中dd和cp的实现是不一样的，dd在效率上要高于cp，dd使用文件系统接口去实现的就是open等函数，cp不是（还没研究好，大家可以去看一下）。
4）关于cp命令与dd命令的效率问题。大多数人觉得是dd命令的效率高，这个我测试了一下，测试效果如下：（仅供参考，欢迎讨论）
1、以上分别测试dd和cp拷贝小文件和大文件的时间
小文件（小于1k）看不出来，dd和cp的时间都很短，看不出来区别。
大文件（大于150Mb）看到时间cp要比dd效率高，cp时间为0.208s+0.000s=0.208s ,dd时间为0.812s+0.048s=0.860s（实际测试结果）
可以再测试下更大的文件是不是有优势！
2、深入研究需要看源码，以及测试源码的效率。（欢迎讨论delong.wang@sunplusapp.com）