来自：https://www.cnblogs.com/jcblog/p/6431252.html
在 CentOS 开机界面有两个菜单：
第一个选项正常启动，第二个选项急救模式启动（系统出项问题不能正常启动时使用并修复系统）
在CentOS更新后,并不会自动删除旧内核。所以在启动选项中会有多个内核选项,可以手动使用以下命令删除多余的内核:
1.查看系统当前内核版本:
# uname -a
Linux localhost.localdomain 3.10.0-229.20.1.el7.x86_64 #1 SMP Tue Nov 3 19:10:07 UTC 201
GNU/Linux
2.查看系统中全部的内核RPM包:
# rpm -qa | grep kernel
kernel-3.10.0-229.14.1.el7.x86_64
kernel-3.10.0-229.el7.x86_64
abrt-addon-kerneloops-2.1.11-22.el7.centos.0.1.x86_64
kernel-tools-libs-3.10.0-229.20.1.el7.x86_64
kernel-3.10.0-229.20.1.el7.x86_64
kernel-tools-3.10.0-229.20.1.el7.x86_64
3.删除旧内核的RPM包
yum remove kernel-3.10.0-229.14.1.el7
yum remove kernel-3.10.0-229.el7
4.重启系统
# reboot
注意:不需要手动修改/boot/grub/menu.lst