Centos7安装的时候即使选择了中文安装，因为安装后并没有GUI，即使后来安装GUI后默认依旧是英文显示。
输入locale后显示的是
永久修改成中文：编辑/etc/profile.d/lang.sh文件（centos7在开机初始化的时候locale.conf来自/etc/profile.d/lang.sh）
将下面的en_US全部改成zh_CN（在这几行后面还有几行，那几行改不改都可以）
改完后重启就可以了。看，变成中文了吧
参考：https://blog.csdn.net/liguangxianbin/article/details/79814964