求问关于javaweb的编码问题

说下项目中我对于编码的设置：

1.开发工具是IDEA。项目编码格式全设置了UTF-8

2.项目用maven继承了Tomcat，也设置了编码为UTF-8。

3.web.xml里面配置了编码器

4.JSP页面全都知道了utf-8的编码。

5.搜索商品的时候从前端获取搜索的商品名称。后台打印了一下。发现了变成了？？？，导致搜索不出商品，这是为什么？

难道是还有什么地方我没设置好编码格式为utf-8了吗？用的是chrome浏览器。

各位帮忙看看是不是还有哪里没设置好编码格式导致的这个乱码的问题。