首先要弄清两个概念：
1、打包和压缩。打包是指将一大堆文件或目录变成一个总的文件；
2、压缩则是将一个大的文件通过一些压缩算法变成一个小文件。
为什么要区分这两个概念呢？这源于Linux中很多压缩程序只能针对一个文件进行压缩，这样当你想要压缩一大堆文件时，你得先将这一大堆文件先打成一个包（tar命令），然后再用压缩程序进行压缩（gzip bzip2命令）。
linux下最常用的打包程序就是tar了，使用tar程序打出来的包我们常称为tar包，tar包文件的命令通常都是以.tar结尾的。生成tar包后，就可以用其它的程序来进行压缩。
解包：tar xvf FileName.tar 打包：tar cvf FileName.tar DirName （注：tar是打包，不是压缩！）
解压：tar zxvf FileName.tar.gz #对包解压缩（可以理解为解包解压缩？） 压缩：tar zcvf FileName.tar.gz DirName #打包后，并以 gzip 压缩
tar -cvf log.tar log2012.log 仅打包，不压缩！ tar -zcvf log.tar.gz log2012.log 打包后，以 gzip 压缩 tar -zcvf log.tar.bz2 log2012.log 打包后，以 bzip2 压缩 在参数 f 之后的文件档名是自己取的，我们习惯上都用 .tar 来作为辨识。 如果加 z 参数，则以 .tar.gz 或 .tgz 来代表 gzip 压缩过的 tar包； 如果加 j 参数，则以 .tar.bz2 来作为tar包名。
参考：