JDK一般是指Java SE。
1.5：https://docs.oracle.com/javase/1.5.0/docs/
6：https://docs.oracle.com/javase/6/docs/
7：https://docs.oracle.com/javase/7/docs/
8：https://docs.oracle.com/javase/8/docs/
9：https://docs.oracle.com/javase/9/index.html
总结：
1、可以使用谷歌翻译
2、观察上面版本其实是有规律的。
3、一切的总入口都在官方提供的文档中，包括社区、下载、说明等等，参考：http://www.oracle.com/technetwork/java/javase/overview/index.html
4、读取官方能快速知道哪个版本更新哪些内容，关键字：Enhancements