C#普通字符串与16进制字符串相互转换（包含汉字）

        /// <summary>
        /// 普通转16进制(带汉字)
        /// </summary>
        /// <param name="data"></param>
        public static string Hexdata(string data)
        {
            byte[] b = Encoding.GetEncoding("GB2312").GetBytes(data); ;//按照指定编码将string编程字节数组

            string result = string.Empty;

            for (int i = 0; i < b.Length; i++)//逐字节变为16进制字符
            {
                result += Convert.ToString(b[i], 16) + " ";
            }
            return result;
        }

        /// <summary>
        /// 16进制转普通字符串(带汉字)
        /// </summary>
        /// <returns></returns>
        public static string data(string Hexdata)
        {
            List<byte> byList = new List<byte>();//实例化list

            while (Hexdata != "" && Hexdata != " ")//先判断字符串是否查询结束
            {
                if (Hexdata.Substring(0, 1) == " ")//判断第一个字符是否为空格
                {
                    Hexdata = Hexdata.Substring(1, Hexdata.Length - 1);//去掉第一个空格
                }
                int y = Hexdata.IndexOf(" ");//查询第一个空格的索引在哪

                byList.Add(Convert.ToByte(Hexdata.Substring(0, y), 16));//将空格前的所有字符转换成ASCII字节数组全部添加进来

                int x = Hexdata.Length;//计算str字符串长度

                Hexdata = Hexdata.Substring(y, x - y);//截取空格后面剩下的字符串
            }
            byte[] byArray = byList.ToArray();//list转化为byte数组

            string data = Encoding.Default.GetString(byArray);//bye数组直接转化为字符串

            return data;
        }

注：16进制字符串格式为：XX XX XX XX