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  • 凉拌挂面懒鬼级做法

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    材料准备:

    1.陈克明牌挂面

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    2.味极鲜酱油

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    3.鲜榨花生油

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    烹调方法:

    1.用奶锅煮开水,不需要放太多水,因为这个水要倒掉

    2.放入面条。面条发得不是很厉害,准备多一点。不要洗面条,否则会黏在一起。

    3.煮透。可以试一下,不熟的会有种生面粉的口感。但是尽量不要太熟太软,否则就糊了。

    4.把面条夹到大碗里去!碗里装满冷水,目的是把面条冷却。假如不把面条尽快冷却,面条的余温会让面条糊成一团,就不好吃了。经过多次换冷水,直到面条冷却。水要用过滤的干净的冷水。当然你舍得用矿泉水也行。

    5.把水去掉,尽量干。

    6.加入花生油,味极鲜酱油,酱油不要太多,否则会咸。

    7.完成一道懒鬼凉拌挂面。

    美味评价:

    面,是高营养的主食,作为南方人比较少吃面,但是其实吃面对身体是有好帮助的。因此,不要因为这道菜太素就觉得没营养,其实比吃米饭要好。简单又有能量的凉拌挂面,最适合IT人士享用,就算你再懒,也不能忘记身体哦!

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  • 原文地址:https://www.cnblogs.com/Nobel/p/3098649.html
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