字节流：
抽象基类：InputStream， OutputStream。
字节流可以操作任何数据。注意：字符流使用的数组是字符数组。Char [] chs
字节流使用的数组是字节数组。Byte [] bt
转换流：
特点：1，是字节流和字符流之间的桥梁。
2，该流对象中可以对读取到的字节数据进行指定编码表的编码转换。
什么时候使用：1，当字节和字符之间有转换动作时。
2，流操作的数据需要进行编码表的指定时。
具体对象体现：1，InputStreamReader：字节到字符的桥梁。
2，OutputStreamWriter：字符到字节的桥梁。
个人形象理解，存在硬盘上的都是字节，所以读对应字节到字符的转换。
在内存处理的是字符，所以写对应字符到字节的转换。
这两个流都是字符流体系中的成员。那么它们有转换作用，而本身又是字符流。所以在构造的时候，需要传入字节流对象进来。
构造函数：
InputStreamReader（InputStream）：通过该构造函数初始化，使用的是本系统默认的编码表GBK。
InputStreamReader（InputStream，String charSet）：通过该构造函数初始化，可以指定编码表。
OutputStreamWriter（OutputStream）：通过该构造函数初始化，使用的是本系统默认的编码表GBK。
OutputStreamWriter（OutputStream，String charSet）：通过该构造函数初始化，可以指定编码表。
操作文件的字符流对象是转换流的子类
Reader
|--InputStreamReader
|--FileReader
Writer
|--OutputStreamWriter
|--FileWriter
转换流中的read方法。已经融入了编码表，在底层调用字节流的read方法时将获取的一个或者多个字节数据进行临时存储，并去查指定的编码表，如果编码表没有指定，
查的就是默认码表。那么转换流的read方法就可以返回一个字符比如中文。
转换流已经完成了编码转换的动作，对于直接操作的文本文件的FileReader而言，就不用再重新定义了，只要继承该转换流，获取其方法，就可以直接操作文本文件中的字符数据了。
注意：
在使用FileReader操作文本数据时，该对象使用的是默认的编码表。如果要使用指定的编码表时，必须使用转换流。