（转载）http://www.w3school.com.cn/php/php_post.asp
PHP $_POST
$_POST 变量用于收集来自 method="post" 的表单中的值。
$_POST 变量
$_POST 变量是一个数组，内容是由 HTTP POST 方法发送的变量名称和值。
$_POST 变量用于收集来自 method="post" 的表单中的值。从带有 POST 方法的表单发送的信息，对任何人都是不可见的（不会显示在浏览器的地址栏），并且对发送信息的量也没有限制。
例子
<form action="welcome.php" method="post">
Enter your name: <input type="text" name="name" />
Enter your age: <input type="text" name="age" />
<input type="submit" />
</form>
当用户点击提交按钮，URL 不会含有任何表单数据，看上去类似这样：
http://www.w3school.com.cn/welcome.php
"welcome.php" 文件现在可以通过 $_POST 变量来获取表单数据了（请注意，表单域的名称会自动成为 $_POST 数组中的 ID 键）：
Welcome <?php echo$_POST["name"]; ?>.<br /> You are <?php echo$_POST["age"]; ?> years old!
为什么使用 $_POST？
- 通过 HTTP POST 发送的变量不会显示在 URL 中。
- 变量没有长度限制。
不过，由于变量不显示在 URL 中，所以无法把页面加入书签。
$_REQUEST 变量
PHP 的 $_REQUEST 变量包含了 $_GET, $_POST 以及 $_COOKIE 的内容。
PHP 的 $_REQUEST 变量可用来取得通过 GET 和 POST 方法发送的表单数据的结果。
例子
Welcome <?php echo $_REQUEST["name"]; ?>.<br /> You are <?php echo $_REQUEST["age"]; ?> years old!