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  • 吃货在东京 -- 记那段吃不饱的日子 之五 保护加班后的胃

    今年的双十一的图书采购是在jd完成的,亚马迅比起来不太给力,

    陆陆续续买了几百块的图书,今天已经送来了一部分了,

    如此看来jd做的还是不错的,赞一个。

    我这边在jd网站意犹未尽的乱转,淘本书就货比三家(亚马迅、当当、jd),

    微信那边那个去东京出差的小妹子在圈子里诉苦,秀加班后回到寮里泡方便面,

    看架势还不少人一起共患难呢;那么我就来得瑟一下:在日本加班如何照顾自己。

    副标题虽然叫“记那段吃不饱的日子”,但是当年吃的还蛮好的,

    没啥食品问题,吃的放心,吃的健康,就是吃不饱。

    首先来说,在日本这个住的问题,直接影响到吃。

    前面提过一次日本的超市很不错,买的食品绝对保证新鲜,

    要是住的地方经过超市,那就是很爽了,而且日本的超市大多24小时营业,

    一般晚上8点半开始就能买到打折的食品,便当啦、熟食或者蔬菜、生肉都有。

    有时候住酒店还是很纠结,因为酒店没法起火做饭,顶多烧点开水,

    或者去大厅用微波炉打一下便当、熟肉串什么的;

    要是想自己做点什么打打牙祭那是没戏的。

    那个时候,最受欢迎的国内食品是:烧鸡。

    反正我每次从国内去日本都会背几只烧鸡的,还大老远从苏我跑到天王町给哥们送过一只烧鸡。

    大伙一起吃烧鸡能吃到只剩下包装,连骨头都没有浪费。

    还有过一首歌是这么赞美我的:

    今天好天气,老刘~请吃鸡,吃鸡吃鸡。

    我们有次在茨城那个鸟地方过春节,加班到深夜10点,

    日本工厂一位性格比较open课长进来跟我们说:“今天是中国的春节吧!大家辛苦了,赶紧早些回去吧!”

    我们两个同事一起走在茨城伸手不见五指的公路上(日本有的是黑灯瞎火的路),

    迎面撞到一个老黑,老黑呲牙问我们:“大舅不?”我们才看见他俩雪白的牙。

    回到酒店,摊开带来的沙丁鱼罐头、火腿肠、二锅头,还撕开了一只烧鸡,

    这个年夜饭除了饺子和亲人,还有春晚,还算整齐。(那时北京已经禁放烟花好久了)

    要是住在寮里,哼哼!虽然卫生是得自己打扫,但是吃的就要舒服的多了。

    首先说,这个日本啊,超市永远会卖一百日元的1升装的100%纯果汁,合人民币7元;

    苹果汁居多,而且不限购,卖光了算。

    我一般在周末和周中下班不太晚的时候都能买到。

    基本上我在后来出一次三个月的短差的时候,保持每天喝一升果汁,

    在我的印象里,从没有在日本得过口腔溃疡,包括自己咬破嘴,也没溃烂过;

    维生素功不可没啊。

    另外,超市永远会有120日元一升的全脂牛奶卖,也是不限购,卖光了算。

    长期出差的时候,我甚至购有自己的咖啡机,早上冲一大杯纯咖啡,

    再兑上全职牛奶,阴冷的日本早上和一杯,真是惬意。

    雀巢?那就是鸟屎!

    哪怕后来寄宿在同事家,我也会去药局买打折的Blendy速溶咖啡,

    早上烧了开水一冲,浓浓的咖啡香准能把赖床的同事招起来。

    还有,就是超市的打折便当和打折饭团子。便当是实在太累的时候才会买来吃,

    饭团子可是能做早餐的好东西,一般人吃一个这东西就能吃饱的。

    我见过最便宜的打折饭团子是15日元,和人民币1元!有木有!!

    (这里饭团子是个统称,包括三角形的。)

    再有,就是超市卖的各种食材。比较常见的物美价廉的有:大棒骨(50日元左右)、

    掏干净内脏的小鸡(100日元左右)、打折的猪软骨(日本人不吃筋头巴脑)(比排骨便宜的多的多)、

    打折的整条的大鱿鱼(100日元左右一条)、打折的鸡肉、猪肉、韭菜、白萝卜、白菜、土豆、豆芽等。

    葱姜蒜打折得碰运气,每月总有那么一回。

    从以上来看基本能表明我是一个肉食动物了。特别说一句日本的猪肉,

    我在当地吃还真没觉得什么,有一次我接老婆来东京玩了一周,

    给老婆炒过一次都冻了几天猪肉,我老婆现在还偶尔问我:“老公,日本的猪肉咋那好吃呢?”

    要说我老婆可是做餐饮行的,好吃的她可算吃的多了去了,

    跟我聊起在东京一起吃的炒肉来,总是说那时的猪肉新鲜(-_-),

    在北京也就几家上档次的饭店能有这种用料。(我靠!餐饮何其暴力啊!有木有!!)

    回忆起来,当时一起的吃货不只我一个,人人都有几下散手,

    我是擅长自己和面包饺子、烙饼、切面、馅饼,有次去迪斯尼,我自己就带的是馅饼便当。

    但是这个人啊,就是三个和尚没水吃,

    一个人的时候,我能吭哧吭哧自己做一桌子慢慢享用,

    有哥们在就比着看谁饿得受不了,另外的人就负责摊钱。

    当时我还有一道手艺,如今据说在淘宝也有这么个吃食,那就是:

    鸡蛋煎面包片!!!

    日本超市的小麦面包片会经常促销打折,我们那时候还年轻的很,

    饿得快,就常买些回来屯着,

    晚上饿得受不了的时候,就打几个生鸡蛋,放盐拌匀,

    浸泡上面包片,用平底锅温火把油烹热,慢慢煎炸。

    此种吃食脱胎于“鸡蛋煎馒头片”,换了面包片,

    味道甜咸兼备,口感外焦里嫩,

    实乃夜宵之美味,加班应急之圣品也。

    ----意犹未尽,兴致再来时当续之。

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