首先，要区分两个概念：物理CPU和逻辑CPU。
物理CPU就是服务器上实际安装的CPU。但是一个物理CPU可以有多个核。例如，一个 i5 760 是双核，而一个 i5 2250 是四核。如果开启了Intel的超线程技术（HT），还可以在逻辑上再分出一倍的核出来。也就是：
逻辑CPU数量 = 物理CPU数量 x CPU核数。如果开启了HT，再 x 2.
那么，如何查看这些信息？
Linux下，通过查看 /proc/cpuinfo 文件的内容就可以得到CPU的信息了。以下是一个示例：
这个文件存储了所有逻辑CPU的信息，在上面这个例子中，只有一个逻辑CPU。如果有多个，会产生多段类似这样的信息。
部分字段的意义解释：
processor ： 逻辑CPU的编号。
vendor_id ：CPU制造商。
cpu family ： CPU属于产品系列。
model ： CPU属于该系列中哪一代。
model name ： CPU的名字、编号和主频。
stepping ： CPU的设计或制作版本。
cpu MHz ： CPU的实际使用主频。
cache size ： CPU二级缓存大小。
physical id ： 物理CPU编号。
siblings ： 当前物理CPU的逻辑CPU数量。
core id ： 当前逻辑CPU所处的核的编号。core id 相同的不同逻辑CPU是同一个核的超线程。
cpu cores ： 当前物理CPU的核数。
flags ： 当前CPU支持的功能。
bogomips ： 在系统内核启动时粗略测算的CPU速度，单位是百万指令每秒。
address sizes ： 可访问地址空间位数。
因此，
想要知道服务器的逻辑CPU个数，使用命令： cat /proc/cpuinfo | grep 'processor' | wc -l
想要知道服务器的物理CPU个数，使用命令： cat /proc/cpuinfo | grep 'physical id' | sort | uniq | wc -l