Java -Dfile.encoding=UTF-8 干掉乱码

• java 的执行方式：

1. java Test.class
2. jave -jar Test.jar
3. Jar Test.app

• 以不同的方式来执行，从控制台中得到的程序输出也不一致
  比如说，刚刚在 eclipse 中还能正常打印出来的汉字，在打成 jar 包以后，
  双击该 jar 文件以 Jar Test.app 的方式来启动，打印出来的文字就成了乱码了。
  毕竟写出来的 java 程序最终还是要打成 Jar 包来使用的，总不能每次都在 eclipse 中启动吧？

• 只有在启动 java 程序前通过传递参数来更改才有效，程序一经启动就无法再更改了。
  这样的话，也就只有通过传递 jvm 参数的方式来做默认编码的变更了：
  其一，写一个带 -Dfile.encoding=UTF-8 参数的脚本文件来启动；
  其二，用 Jar Bundler.app 打包成 app，效率应该不如第一种方案。
  原理其实都差不多，都只是将更改 jvm 默认编码的操作封装了起来，执行时就不用再手动键入了。

• 搜索 java 源码，只能找到 4 个文件中包含 file.encoding 的文件，
  也就是说，只有四个文件调用了 file.encoding 这个属性。
  在 java.nio.charset 包中的 Charset.java 中，这段话的意思说的很明确了。
  简单说就是默认字符集是在 java 虚拟机启动时决定的，
  依赖于 java 虚拟机所在的操作系统的区域以及字符集。
  代码中可以看到，默认字符集就是从 file.encoding 这个属性中获取的。