ASCII
8位 一个字节 表示 比如A : 00000010
Unicode
32位 4个字节 表示 比如A：00000000 00000001 00000010 00000100
中文也是32位
utf-8 8 位一个字节表示 比如 A：00100000
中文24位3个字节 ： 0000001 00000000 00000000
gbk 英文 8位 一个字节
中文 16位 两个字节
1.各个编码之间的二进制，是不能互相识别的，会产生乱码。
2.文件的储存，传输，不能是unicode（只能是utf-8 utf-16 gbk gb2312 ASCII）
python3的str，在内存中是用Unicode编码的。
bytes类型
对于英文：str ： 表现形式：s=‘alex’
编码方式：01010101 unicode
bytes：表现形式： s=b’alex’
编码方式：01010101 gbk utf-8等等
对于中文：str： 表现形式:'中国'
编码形式：01010101 Unicode
bytes：表现形式：b'xe97e91e21e21e32e15
编码形式：
encode 编码
将Unicode转换成utf-8或者gbk
将str--》bytes：s11=s1.encode（‘utf-8’）