区别一：
VARCHAR2（size type），size最大为4000，type可以是char也可以是byte，不标明type时默认是byte（如：name VARCHAR2(60)）。
NVARCHAR2（size），size最大值为2000，单位是字符；
区别二：
VARCHAR2最多存放4000字节的数据，最多可以可以存入4000个字母，或最多存入2000个汉字（数据库字符集编码是GBK时，varchar2最多能存放2000个汉字，数据库字符集编码是UTF-8时，那就最多只能存放1333个汉字，呵呵，以为最大2000个汉字的傻了吧！）
NVARCHAR2（size），size最大值为2000，单位是字符，而且不管是汉字还是字母，每个字符的长度都是2个字节。所以nvarchar2类型的数据最多能存放2000个汉字，也最多只能存放2000个字母。并且NVARCHAR2不受数据库字符集的影响。