总结需求调研工作的思路如下：
1. 通过面谈和实地考查（包括直接接触业务，操作现有应用系统等）对业务有一个直观的、总体上的了解。
2. 根据总体认识，再对业务进行细化。设计出有针对性的调研表格，了解细节问题。
3. 根据面谈和反馈的调研表格整理出初步的文档（主要包括业务流程图草图以及交互数据等）。
4. 设计方与业务人员反复沟通，根据反馈意见不断完善文档。
5. 最终确定相关文档。