DataAdapter 用于从数据源检索数据并填充 DataSet 中的表。DataAdapter 还可将对 DataSet 所做的更改解析回数据源。
1. 从 DataAdapter 填充数据集
DataAdapter是 DataSet 与数据源的桥梁。形象的来说，DataAdapter 是一个运输车，它把信息从数据库运到DataSet中，同样也可以把DataSet中的信息运送到数据库中。
我们主要使用 DataAdapter 的 fill 方法来讲数据库的信息运送到 DataSet 中。DataSet 相当于在内存中模拟出一个数据库。所以，从数据库来的信息要同样在 DataSet 中有相应的表（我们一般用数据库中真实的表名来命名）来存储。也就是说，我们要告诉 fill 方法，内存中的目标数据库和目标数据表。需要注意的是，使用 DataAdapter 检索表的全部内容会花费些时间，尤其是在表中有很多行时。这是因为访问数据库，定位和处理数据，然后将数据传输到客户端是需要很长时间的。
示例：
// Assumes that connection is a valid SqlConnection object. string queryString = "SELECT CustomerID, CompanyName FROM dbo.Customers"; SqlDataAdapter adapter = new SqlDataAdapter(queryString, connection); DataSet customers = new DataSet(); adapter.Fill(customers, "Customers");
此示例中所示的代码不显式打开和关闭 Connection。如果 Fill 方法发现连接尚未打开，它将隐式地打开DataAdapter 正在使用的 Connection。如果 Fill 已打开连接，则它还将在 Fill 完成时关闭连接。当处理单一操作（如 Fill 或 Update）时，这可以简化您的代码。但是，执行多项需要打开连接的操作，则可以通过显式调用 Connection 的 Open 方法，对数据源执行操作，然后调用Connection 的 Close 方法。以提高应用程序的性能。应尝试使数据源的连接打开的时间尽可能短，以便释放资源供其他客户端应用程序使用。
使用方法 fill 的时候，还有其他需要了解的特性。
1. Fill 填充 DataTable 对象时，会根据 DataTable 是否已经存在来自动创建 DataTable 。具体说明可参考我的另一篇文章 C# DataTable。
2. 以在同一个 DataTable 上多次使用 Fill 方法。如果主键存在，则传入行会与已有的匹配行合并。如果主键不存在，则传入行会追加到 DataTable 中。如果命令不返回任何行，则不向 DataSet 中添加表，并且不引发异常。
3. 多次使用方法 fill 。当使用后面的 Fill 调用来刷新 DataSet 的内容时，必须满足以下两个条件：
a. 该 SQL 语句应该与最初用来填充 DataSet 的语句匹配。
b. 必须存在键列信息。
2. DataAdapter 参数 (ADO.NET)
DbDataAdapter 具有四个用于从数据源检索数据和更新数据源中数据的属性：SelectCommand 属性返回数据源中的数据；InsertCommand、UpdateCommand 和 DeleteCommand 属性用于管理数据源中的更改。调用 DataAdapter 的Fill 方法之前必须设置 SelectCommand 属性。在调用 DataAdapter 的 Update 方法之前必须设置InsertCommand、UpdateCommand 或 DeleteCommand 属性，具体取决于对 DataTable 中的数据做了哪些更改。例如，如果已添加行，在调用 Update 之前必须设置 InsertCommand。当 Update 正在处理已插入、已更新或已删除的行时，DataAdapter 将使用相应的 Command 属性来处理该操作。有关已修改行的当前信息将通过 Parameters 集合传递到 Command 对象。
具体示例参考我的另一篇博客 C# SqlDataAdapter
3. DataAdapter DataTable 和 DataColumn 映射 (ADO.NET)
略
4. 查询结果分页 (ADO.NET)
略
参考文献：http://msdn.microsoft.com/zh-cn/library/ms254931(v=vs.90)