以下是执行命令的全部过程：
第一步：启动sqlplus
C:Usersdszho>sqlplus
SQL*Plus: Release 11.2.0.1.0 Production on 星期四 6月 22 09:56:04 2017
Copyright (c) 1982, 2010, Oracle. All rights reserved.
第二步：使用system sysdba帐号登录
请输入用户名: system as sysdba
输入口令:
连接到:
Oracle Database 11g Enterprise Edition Release 11.2.0.1.0 - 64bit Production
With the Partitioning, OLAP, Data Mining and Real Application Testing options
第三步：关闭数据库
SQL> shutdown immediate;
数据库已经关闭。
已经卸载数据库。
ORACLE 例程已经关闭。
第四步：以mount启动
SQL> startup mount;
ORACLE 例程已经启动。
Total System Global Area 3423965184 bytes
Fixed Size 2180544 bytes
Variable Size 1862273600 bytes
Database Buffers 1543503872 bytes
Redo Buffers 16007168 bytes
数据库装载完毕。
第五步：调整session
SQL> ALTER SYSTEM ENABLE RESTRICTED SESSION;
系统已更改。
SQL> ALTER SYSTEM SET JOB_QUEUE_PROCESSES=0;
系统已更改。
SQL> ALTER SYSTEM SET AQ_TM_PROCESSES=0;
系统已更改。
SQL> alter database open;
数据库已更改。
第六步：修改字符集
SQL> ALTER DATABASE CHARACTER SET AL32UTF8;
ALTER DATABASE CHARACTER SET AL32UTF8
*
第 1 行出现错误:
ORA-12712: 新字符集必须为旧字符集的超集
SQL> ALTER DATABASE character set INTERNAL_USE AL32UTF8;
数据库已更改。
SQL> select * from v$nls_parameters;
PARAMETER
--------------------------------------------------------------------------------
VALUE
--------------------------------------------------------------------------------
NLS_LANGUAGE
SIMPLIFIED CHINESE
NLS_TERRITORY
CHINA
NLS_CURRENCY
￥
PARAMETER
--------------------------------------------------------------------------------
VALUE
--------------------------------------------------------------------------------
NLS_ISO_CURRENCY
CHINA
NLS_NUMERIC_CHARACTERS
.,
NLS_CALENDAR
GREGORIAN
PARAMETER
--------------------------------------------------------------------------------
VALUE
--------------------------------------------------------------------------------
NLS_DATE_FORMAT
DD-MON-RR
NLS_DATE_LANGUAGE
SIMPLIFIED CHINESE
NLS_CHARACTERSET
AL32UTF8
PARAMETER
--------------------------------------------------------------------------------
VALUE
--------------------------------------------------------------------------------
NLS_SORT
BINARY
NLS_TIME_FORMAT
HH.MI.SSXFF AM
NLS_TIMESTAMP_FORMAT
DD-MON-RR HH.MI.SSXFF AM
PARAMETER
--------------------------------------------------------------------------------
VALUE
--------------------------------------------------------------------------------
NLS_TIME_TZ_FORMAT
HH.MI.SSXFF AM TZR
NLS_TIMESTAMP_TZ_FORMAT
DD-MON-RR HH.MI.SSXFF AM TZR
NLS_DUAL_CURRENCY
￥
PARAMETER
--------------------------------------------------------------------------------
VALUE
--------------------------------------------------------------------------------
NLS_NCHAR_CHARACTERSET
AL16UTF16
NLS_COMP
BINARY
NLS_LENGTH_SEMANTICS
BYTE
PARAMETER
--------------------------------------------------------------------------------
VALUE
--------------------------------------------------------------------------------
NLS_NCHAR_CONV_EXCP
FALSE
已选择19行。
第七步：关闭数据库并重新启动
SQL> shutdown immediate;
数据库已经关闭。
已经卸载数据库。
ORACLE 例程已经关闭。
SQL> startup
ORACLE 例程已经启动。
Total System Global Area 3423965184 bytes
Fixed Size 2180544 bytes
Variable Size 1862273600 bytes
Database Buffers 1543503872 bytes
Redo Buffers 16007168 bytes
数据库装载完毕。
数据库已经打开。
第八步：查看是否修改成功
SQL> select userenv('language') from dual;
USERENV('LANGUAGE')
--------------------------------------------------------------------------------
SIMPLIFIED CHINESE_CHINA.AL32UTF8
可以看到已经修改成功。
每个人遇到的问题不一样，所以要多多研究。
备注：遇到的问题
在PL/SQL中运行这些语句是不行的，而且可能导致所有帐号都无法通过PL/SQL进行登录
解决办法：启动sqlplus,login:sys as sysdba 讲session改回去。重启电脑即可。
注意：
SERVICE_NAME要设置正确，否则会出现在PL/SQL中编码未修改过来的问题。