引用百度百科图
栈（stack）又名堆栈。
栈定义：栈是限定仅在表头进行插入和删除操作的线性表（有序）。（又称：后进先出表）
（动态）数据展示存储的地方。（举例：升降电梯）特点：先进后出(FILO—First-In/Last-Out)
位置：处于内存条的最高地址。栈顶即最低地址，允许进行插入和删除操作的一端称为（最低地址）栈顶(top)，另一端为（最高地址）栈底(bottom)；
栈底固定，而栈顶浮动。注意静态变量是不入栈。
堆（heap）在这里的定义：堆是紧随在栈表头后进行插入和删除操作的线性表。又称：先进先出表）
（包含了大量无序的活动对象，需要通过指针来保存这些对象在堆中的地址。）
堆，（举例：银行排队）特点：队列优先,先进先出（FIFO—first in first out）
位置：处于内存条的最高地址栈的后面。
堆和栈的区别：（引用南霸天mxw 中学数学教师 白银市第一中学教师）
一、堆栈空间分配区别：
1、栈（操作系统）：由操作系统自动分配释放 ，存放函数的参数值，局部变量的值等。其操作方式类似于数据结构中的栈；
2、堆（操作系统）： 一般由程序员分配释放， 若程序员不释放，程序结束时可能由OS回收，分配方式倒是类似于链表。
二、堆栈缓存方式区别：
1、栈使用的是一级缓存， 他们通常都是被调用时处于存储空间中，调用完毕立即释放；
2、堆是存放在二级缓存中，生命周期由虚拟机的垃圾回收算法来决定（并不是一旦成为孤儿对象就能被回收）。所以调用这些对象的速度要相对来得低一些。
三、堆栈数据结构区别：
堆（数据结构）：堆可以被看成是一棵树，如：堆排序；
栈（数据结构）：一种先进后出的数据结构。
正文：
一、基本原理
1.内存
管理范围：任何继承NSObject的对象，对其他的基本数据类型无效。
2.对象的基本结构
对象内部，有4个字节的存储空间来存储引用计数器。
3.引用计数器的作用
判断对象回收唯一依据是计数器是否为0，若为0则回收。
4.操作
发送消息，相应的计数器操作。
Retain：计数器+1，返回本身
Release：计数器-1（并不代表释放对象）
retainCount：获得当前计数器值
5.对象的销毁
当计数器为0，它被销毁，内存回收。
当对象被销毁，系统会发送一条dealloc，重写dealloc方法，释放资源。重写dealloc必须用[super dealloc]，放在代码块最后调用（不能直接调用dealloc）。
对象被回收，占据的存储空间就不可用，坚持使用程序崩溃（野指针错误）。