[转]解决Eclipse/Zend Studio编辑xml/html乱码问题

非常感谢作者kindlymouse，这个问题困扰了我好长时间，终于解决了，在此表示感谢，同时转载到博客作为学习笔记。
转自：http://blog.csdn.net/kindlymouse/article/details/6939931 

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Eclipse/Zend Studio编辑一php项目，已经设置了项目的Text file Encoding为UTF-8，发现打开php文件显示中文正常，但某些html打开显示为乱码。右键查看这些html的properties，resource中的Text File Encoding显示为：Default(determined from content:GBK)。原来项目设置的编码对这些文件不起作用。

该问题查看Eclipse帮助文档，在“Defining HTML file preferences"一节中有如下解释：

Note: Encoding detection (when loading files) is performed in the following order:

• Locate the encoding name embedded in the document.
• When no encoding is embedded in the document, an automaticencoding detector attempts to determineencoding used in the document.
• If the encoding still cannot bedetermined, theencoding defined in the Encoding field is used.

也就是HTML文件的编码判定顺序，按照文件内容编码优先，然后是文件编码。也就是说，如果HTML内有<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
的定义，就按照charset的来设置编码。

问题是，我打开的html均没有设置charset，但是默认还是认为是gbk文件。发现是contentType设置问题。想取消IDE自身的determined机制，可惜Eclipse还不能设置。几经折腾，最后采用如下办法解决问题：

windows->preferences->General->Content Types，选择text->html，在最下面的Default encoding中，设置为utf-8，点击update，问题解决。