在启动一个流程时，我们会有将当前用户启动的流程保存起来，作为流程发起人（启动人、申请人、提交人）
而在保存这个流程启动者信息，api 没有明确规范该怎么存。所以这里我总结下我学到的保存流程启动者信息的方法。
咖啡兔博客中的做法 - Activiti设置流程发起用户信息 - 咖啡兔 - HenryYan
注： 如果单纯照博客这么做的话，确实能在 ACT_HI_PROCINST 的 START_USER_ID_ 字段存放该值，但是我却没有取出来，一直是null。
同上，也用 ： identityService.setAuthenticatedUserId(userId); ，但是这里还要配合 流程定义里面的 开始事件 startEvent ,在开始事件中设置初始信息 。eg:
注： 这里applyUserId 是被存放在流程变量中的 , 而它的值就是 identityService.setAuthenticatedUserId(userId) 存入的userId。 因为是流程变量，所以可以用通用的获取流程变量的方法得到。
使用流程变量（Map） 。之前提过，在启动流程时有很多方法，同一个方法还有很多重载。如：
startProcessInstanceByKey(String processDefinitionKey, Map variables);
这里启动除了给流程定义的key，还给了一个map ,这个map 维护了了这个流程实例的变量。里面你能够存放很多东西，包括启动人信息。如：
// 设置申请人,将之保存在流程变量中
Map variables = new HashMap<>();
variables.put("applyUser","kk");
至于得到流程变量的值，示例如下：
Map vars = taskService.getVariables(task.getId());
for (String variableName : vars.keySet()) {
String val = (String) vars.get(variableName);
System.out.println(variableName + " = " +val);
}
保存在业务表单中。在业务表单维护一个冗余字段，用于保存发起人。咖啡兔的Demo源代码就那么干的。