OSI七层协议与TCP/IP四层协议的映射。
数据从A到B的过程(以OSI模型为基础)。
网络协议只是一种约定，跟技术实现没有关系。上层协议是由下层协议增加更多的信息形成的，这些信息指明了数据发送到哪台机器的哪个应用程序等。
以下摘自百度百科，可以比较详细的看到各个网络层中对应的协议。
物理层：以太网 · 调制解调器 · 电力线通信(PLC) · SONET/SDH · G.709 · 光导纤维 · 同轴电缆 · 双绞线等
数据链路层：Wi-Fi(IEEE 802.11) · WiMAX(IEEE 802.16) ·ATM · DTM · 令牌环 · 以太网 ·FDDI · 帧中继 · GPRS · EVDO ·HSPA · HDLC · PPP · L2TP ·PPTP · ISDN·STP 等
网络层协议：IP (IPv4 · IPv6) · ICMP· ICMPv6·IGMP ·IS-IS · IPsec · ARP · RARP等
传输层协议：TCP · UDP · TLS · DCCP · SCTP · RSVP · OSPF 等
应用层协议：DHCP ·DNS · FTP · Gopher · HTTP· IMAP4 · IRC · NNTP · XMPP ·POP3 · SIP · SMTP ·SNMP · SSH ·TELNET · RPC · RTCP · RTP ·RTSP· SDP · SOAP · GTP · STUN · NTP· SSDP · BGP · RIP 等
可见，IP协议是网络层的协议之一。我们常说的TCP/IP协议，其实是由网络层的IP协议和传输层的TCP协议共同组成的，是互联网协议的基石。
我们希望将一条信息Message从主机A传送到主机B，那么我们就需要将Message层层包装，最终包装到协议栈的最底层，然后发送出去。主机B接收到这条信息以后，需要将这些包装层层打开，最终解到协议栈最上层，主机B上的对应应用就能拿到Message了。
相对于开发来说，绝对不能每次这么大规模的包装，于是，为了简单易用，在TCP/IP层抽象出了编程接口，也就是Socket。
当然，再后来，http、ftp等编程接口又都是基于socket编程接口再次封装而来的。